Откакто започнах да обръщам повече внимание на храненето си, все по-често експериментирам с безглутенови рецепти. Така се родиха и тези малки домашни питки. 😊 Приготвих ги с безглутеново овесено брашно, скир и кисело мляко, а отгоре ги поръсих със семена. Получиха се меки и много приятни на вкус, а най-хубавото е, че рецептата е лесна и не изисква дълго месене или втасване. От посочените продукти при мен се получиха 9 малки питки, всяка по около 35–40 г в готов вид – удобни за закуска, към основно хранене или просто когато ви се хапва нещо домашно.
Необходими продукти:
Продукти за 9 малки питки:
- 250 г безглутеново овесено брашно
- 1 яйце
- 100 г гъсто кисело мляко
- 60 г скир (натурален, без добавки)
- 1 с.л. зехтин
- 1 ч.л. бакпулвер
- щипка сол
- 1 жълтък за намазване
сусам и натрошено ленено семе за поръсване
Начин на приготвяне:
В купа разбих яйцето, киселото млякото, скира и бакпулвера. Добавих овесеното брашно, зехтина и солта и разбърках добре до получаването на гъста, еднородна смес.
С леко мокра лъжица оформих 9 малки питки и ги подредих в тава, покрита с хартия за печене.
Намазах ги с разбит жълтък и поръсих обилно със сусам и натрошено ленено семе.
Изпекох питките в предварително загрята фурна на 180°C за около 20–25 минути, до приятен златист цвят.
От тази смес получих 9 питки, всяка по около 35–40 г в готов вид. ❤️
Стъпка 1
Необходими продукти
Стъпка 2
В купа разбих яйцето, киселото млякото, скира и бакпулвера.
Стъпка 3
Добавих овесеното брашно
Стъпка 4
зехтина и солта Използвах студено пресовано масло от ленено семе от „Земята на траките“. 🌿
Ако решите и вие да приготвите рецептата, можете да го откриете 👉🏻 ТУК
Маслото е без добавена сол, без овкусители и без консерванти.
С код BENI10 получавате 10% отстъпка при поръчка. 🤍
Стъпка 5
С леко мокра лъжица оформих 9 малки питки и ги подредих в тава, покрита с хартия за печене.
Стъпка 6
Намазах ги с разбит жълтък
Стъпка 7
поръсих обилно със сусам и натрошено ленено семе. Използвах семена от „Земята на траките“. 🌿
Ако решите и вие да приготвите рецептата, можете да разгледате различните видове семена 👉🏻 ТУК
С код BENI10 получавате 10% отстъпка при поръчка. 🤍
Стъпка 8
Изпекох питките в предварително загрята фурна на 180°C за около 20–25 минути, до приятен златист цвят.
От тази смес получих 9 питки, всяка по около 35–40 г в готов вид. ❤️