Ашурето е десерт познат на всяка домакиня и като цяло всяка домакиня приготвя ашуре по свой начин. Със или без нишесте, със аромати или без. Вариантите са много. Ето и моя вариант с който със сигурност ще очаровате и най-претенциозните.
Необходими продукти:
250-300 ГР ЖИТО,300 ГР ЗАХАР,60 ГР НИШЕСТЕ,ОКОЛО 100 ГР СТАФИДИ,100 ГР СУШЕНИ КАЙСИИ,ОКОЛО 60-70 ГР БАДЕМИ,1 ВАНИЛИЯ,ОКОЛО 2,500 Л ВОДА.
Начин на приготвяне:
ПОЧИСТЕТЕ ЖИТОТО И ГО ИЗМИЙТЕ ПОД ТЕЧАЩА ВОДА.ИЗЦЕДЕТЕ ВОДАТА И ГО СЛОЖЕТЕ С 2,500 ЛИТРА ВОДА ДА ВРИ НА СЛАБ ОГЪН.КОГАТО ЗЪРНАТА ОМЕКНАТ И ДОБРЕ СЕ РАЗПУКАТ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"),ДОБАВЕТЕ ЗАХАРТА.РАЗБЪРКАЙТЕ НИШЕСТЕТО С ОКОЛО 30-40 МЛ СТУДЕНА ВОДА И ГО ПРИБАВЕТЕ ВНИМАТЕЛНО С НЕПРЕКЪСНАТО БЪРКАНЕ КЪМ ЖИТОТО.БЪРКАЙТЕ ,ДОКАТО СЕ СГЪСТИ.ПРИБАВЕТЕ СУШЕНИТЕ ПЛОДОВЕ,ПРИБАВЕТЕ ПОЛОВИНАТА ОТ НАРЯЗАНИТЕ НА ЕДРО БАДЕМИ,КАТО ПРЕДВАРИТЕЛНО СТЕ ГИ ЗАПЕКЛИ МАЛКО.ДРУГАТА ПОЛОВИНА СМЕЛЕТЕ В БЛЕНДЕР И ЗАПАЗЕТЕ ЗА ПОРЪСВАНЕ ОТГОРЕ НА ГОТОВОТО ЖИТО.ПРИБАВЕТЕ ВАНИЛИЯТА И МАХНЕТЕ ОТ ОГЪНЯ АШУРЕТО.СИПЕТЕ В ПОДХОДЯЩИ ЧАШКИ ИЛИ КУПИЧКИ,ПОРЪСЕТЕ СЪС СМЛЕНИТЕ БАДЕМИ И ОСТАВЕТЕ ДА СЕ ОХЛАДИ.АШУРЕТО СЕРВИРАЙТЕ СЪС СЛАДОЛЕД И ТОПИНК ПОЖЕЛАНИЕ.
СТРАХОТЕН ДЕСЕРТ.
ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ.
ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2022](/Images/229/265506453591676.jpg)
Стъпка 2
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2023](/Images/229/265506463591675.jpg)
Стъпка 3
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2024](/Images/229/265506490258339.jpg)
Стъпка 4
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2025](/Images/229/265506510258337.jpg)
Стъпка 5
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2026](/Images/229/265506513591670.jpg)
Стъпка 6
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2027](/Images/229/265506536925001.jpg)
Стъпка 7
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2028](/Images/229/265506553591666.jpg)
Стъпка 8
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2029](/Images/229/265506573591664.jpg)
Стъпка 9
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2030](/Images/229/265506603591661.jpg)
Стъпка 10
![АШУРЕ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ -Стъпка-2031](/Images/229/265506616924993.jpg)
Стъпка 11
ГОТОВО ЗА ХАПВАНЕ