Баница! И както обичам да казвам, баница за закуска, за обяд, за вечеря, баница може да си хапваме по всяко време.Баницата дава поле за развихряне на въображението, пълнежите на баницата могат да са най-различни и да отговорят на всеки вкус. Този лесен и бърз вариант ще ви очарова.
Необходими продукти:
1 ПАКЕТ КОРИ ЗА БАНИЦА,150-200 ГР СИРЕНЕ,200 ГР ЦАРЕВИЦА,5-6 КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ,300 ГР ШУНКА,ОКОЛО 150 МЛ ДОМАТЕНО ПЮРЕ,ОКОЛО 50 МЛ ОЛИО,3 ЯЙЦА,300-400 ГР КИСЕЛО МЛЯКО,150 ГР КАШКАВАЛ (ЕДРО НАСТЪРГАН)
Начин на приготвяне:
НАРЕЖЕТЕ ШУНКАТА И КИСЕЛИТЕ КРАСТАВИЧКИ НА МАЛКИ КУБЧЕТА.НАТРОШЕТЕ СИРЕНЕТО И СМЕСЕТЕ ЦАРЕВИЦАТА,ШУНКАТА,КРАСТАВИЧКИТЕ И РАЗБЪРКАЙТЕ ДОБРЕ.В НАМАСЛЕНА ТАВА С ГОЛЕМИНА 34 СМ СЛОЖЕТЕ ЕДНА КОРА,ПОРЪСЕТЕ Я С МАЛКО ОЛИО И ПОКРИЙТЕ С ВТОРАТА КОРА.НАМАЖЕТЕ Я С ДОМАТЕНО ПЮРЕ И ПОРЪСЕТЕ С ГОТОВАТА СМЕС (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").СЛОЖЕТЕ ОТНОВО КОРА,НАМАЖЕТЕ С ОЛИО,ПОКРИЙТЕ С ВТОРА КОРА,НАМАЖЕТЕ С ДОМАТЕНО ПЮРЕ И ПОРЪСЕТЕ ОТНОВО С ПЪЛНЕЖА ОТ КРАСТАВИЧКИ,ШУНКА,СИРЕНЕ И ЦАРЕВИЦА.ПОВТАРЯЙТЕ СЪЩАТА ПРОЦЕДУРА ДО СВЪРШВАНЕ НА КОРИТЕ,КАТО ЗАВЪРШВАТЕ С КОРИ.НАРЕЖЕТЕ БАНИЦАТА ПО ВАШ ИЗБОР И ЗАЛЕЙТЕ СЪС СМЕС ОТ РАЗБИТИТЕ ЯЙЦА,1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА ОЛИО И КИСЕЛО МЛЯКО.ИЗПЕЧЕТЕ БАНИЦАТА В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА ФУРНА НА 180-200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ,КАТО МАЛКО ПРЕДИ ДА Я ИЗВАДИТЕ,Я ПОРЪСЕТЕ С НАСТЪРГАН НА ЕДРО КАШКАВАЛ И ЗАПЕЧЕТЕ ОЩЕ ЗА НЯКОЛКО МИНУТИ. СТАВА ГОЛЯМА ВКУСОТИЙКА. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.