БАНИЦА С ОРИЗ,СПАНАК И СИРЕНЕ

Баницата съчетава два любими вкуса – този на солената баница и този на спанака.Баница направена по този начин може да бъде както  за закуска така и  за обяд, а защо не и за вечеря. 

1 ПАКЕТ КОРИ ЗА БАНИЦА, 1 И 1/2 ЧАЕНА ЧАША ОРИЗ, 1 КГ СПАНАК, ОКОЛО 300 ГР СИРЕНЕ, ОКОЛО 50-60 МЛ ОЛИО.

ИЗМИЙТЕ И ЗАДУШЕТЕ СПАНАКА В ПОДСОЛЕНА ВОДА ДО ПЪЛНА ГОТОВНОСТ. ОЦЕДЕТЕ ГО И ГО НАРЕЖЕТЕ НА СИТНО. ПОЧИСТЕТЕ ОРИЗА, ИЗМИЙТЕ ГО И ГО СВАРЕТЕ СЪЩО ДО ПЪЛНА ГОТОВНОСТ В ПОДСОЛЕНА ВОДА В СЪОТНОШЕНИЕ 1:2 1/2 ВОДА, КАТО СЛАГАТЕ 3-4 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО (ТАКА ЗЪРНАТА НА ОРИЗА НЯМА ДА СЕ СЛЕПЯТ). СЛЕД КАТО ПРОДУКТИТЕ ЗА ПЛЪНКАТА СЕ ОХЛАДЯТ СЕ ЗАПОЧВА БАНИЦАТА, КАТО СЕ ВЗИМА ПО ДВА ЛИСТА ОТ КОРИТЕ И СЕ СЛАГАТ ЕДИН ВЪРХУ ДРУГ, КАТО МЕЖДУ ТЯХ СЕ МАЖЕ С ОЛИО И ГОРНАТА КОРА СЪЩО СЕ МАЖЕ С ОЛИО. НАРЪСЕТЕ ПО ЦЯЛАТА КОРА ОРИЗ, СЛЕД ТОВА СПАНАК И НАКРАЯ НАТРОШЕНО СИРЕНЕ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"). НАВИВАТЕ НА РУЛО И НАРЕЖДАТЕ В НАМАЗАНА С ОЛИО ПОДХОДЯЩА ТАВА. ПОВТАРЯТЕ ПРОЦЕДУРАТА ПО СЪЩИЯ НАЧИН И ЗА ОСТАНАЛИТЕ КОРИ. НАМАЖЕТЕ ОТГОРЕ С МАЛКО МАЗНИНА РУЛАТА И ГИ ПЕЧЕТЕ НА 180-200 ГРАДУСА ВЪВ ФУРНАТА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ. СТАВА СТРАХОТНА. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.