За баницата и нейните вариации може да се напише енциклопедия! Баницата с тахан халва е чудесен десерт, който се приготвя бързо, лесно, а с вкуса си определено ще ви очарова.
Необходими продукти:
1 ОПАКОВКА КОРИ ЗА БАНИЦА,1 ЧАЕНА ЧАША ЗАХАР,1 ЧАЕНА ЧАША БРАШНО,1 ЧАЕНА ЧАША СМЛЕНИ ОРЕХИ,1 (10 ГР) БАКПУЛВЕР,350-400 ГРАМА ТАХАН ХАЛВА,200 МЛ ХЛАДКА ВОДА,ОЛИО ЗА МАЗАНЕ. ЗА СИРОПА: 1 ЧАЕНА ЧАША ЗАХАР,250 МЛ ВОДА,1-2 ЩИПКИ ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА.
Начин на приготвяне:
ЗА ПЛЪНКАТА СЕ ПРАВИ СМЕС,КАТО ЗАХАРТА И ВОДАТА СЕ РАЗБИВАТ.ПРИБАВЯ СЕ БРАШНОТО С БАКПУЛВЕРА,НАТРОШЕНАТА ХАЛВА И СМЛЕНИТЕ ОРЕХИ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").ВЗЕМАТ СЕ ПО ДВЕ КОРИ,НАМАЗВА СЕ ГОРНАТА С ОЛИО И В ШИРОКАТА ЧАСТ СЕ СЛАГА ОТ ПРИГОТВЕНАТА ПЛЪНКА.КОРИТЕ СЕ НАВИВАТ НА РУЛО И СЕ НАРЕЖДАТ ОТ СРЕДАТА КЪМ КРАЯ В НАМАЗНЕНА ТАВА.БАНИЦАТА СЕ ПЕЧЕ В УМЕРЕНА ФУРНА НА 180 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ.ПРЕЗ ТОВА ВРЕМЕ СЕ ПРИГОТВЯ СИРОПА,КАТО ЗАХАРТА СЕ СВАРЯВА ВЪВ ВОДАТА ЗА ДЕСЕТ МИНУТИ.ДВЕ,ТРИ МИНУТИ ПРЕДИ ДА МАХНЕТЕ СИРОПА ОТ ОГЪНЯ ПРИБАВЕТЕ 1-2 ЩИПКИ ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА ИЛИ НЯКОЛКО КАПКИ ЛИМОНОВ СОК.ГОТОВАТА БАНИЦА СЕ ЗАЛИВА ТОПЛА С ОХЛАДЕН СИРОП,ПОКРИВА СЕ С ПОДХОДЯЩА КЪРПА И ПРЕСТОЯВА ЗА 1-2 ЧАСА. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.