Толкова вкусни, че дори заклетите почитатели на местните ястия ще поискат втора порция.
Необходими продукти:
700 ГР ГЪБИ, 2 ГЛАВИ КРОМИД, 1 ЧАЕНА ЧАША ОРИЗ, ОКОЛО 80 МЛ ОЛИО, 1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА ЧЕРВЕН ПИПЕР, 1-2 ДОМАТА ОТ КОНСЕРВА, 1-2 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО, ОКОЛО 12 СРЕДНО ГОЛЕМИ ЧУШКИ ( МОЖЕ И ОТ ФРИЗЕРА), СОЛ НА ВКУС.
Начин на приготвяне:
ГЪБИТЕ СЕ ИЗЧИСТВАТ, ИЗМИВАТ И СЕ СВАРЯВАТ ДО ГОТОВНОСТ В ПОДСОЛЕНА ВОДА. ОЦЕЖДАТ СЕ И СЕ НАРЯЗВАТ НА ЕДРО. КРОМИДА СЕ ПОЧИСТВА И СЕ НАРЯЗВА НА СИТНО И СЕ ИЗПЪРЖВА В ОЛИОТО. ПРИБАВЯ СЕ ИЗМИТИЯ С ТОПЛА ВОДА ПОЧИСТЕН ОРИЗ И СЪЩО СЕ ЗАПЪРЖВА. ПРИБАВЯТ СЕ ГЪБИТЕ И СЕ ОСТАВЯТ ДА СЕ ЗАПЪРЖАТ И ТЕ ЗА ЕДНА, ДВЕ МИНУТИ. ПОДПРАВЯ СЕ СМЕСТА СЪС СОЛ И ЧЕРВЕН ПИПЕР. ДОМАТИТЕ СЕ НАРЯЗВАТ НА СИТНО И СЕ ДОБАВЯТ ПРИ ГЪБИТЕ И ОРИЗА. СИПВА СЕ ЕДНА ЧАЕНА ЧАША ТОПЛА ОТВАРА ОТ ГЪБИТЕ И СЕ ОСТАВЯ ДА ВРИ, ДОКАТО ОРИЗЪТ НАБЪБНЕ. ЧУШКИТЕ СЕ ПЪЛНЯТ С ГОТОВАТА СМЕС ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И СЕ ОВАЛВАТ ОТГОРЕ С БРАШНО. НАРЕЖДАТ СЕ В ПОДХОДЯЩА ТАВИЧКА, ЗАЛИВАТ СЕ С МАЛКО ГЪБЕНА ОТВАРА, ПОРЪСВАТ СЕ С МАЛКО ОЛИО И СЕ ЗАПИЧАТ В УМЕРЕНА ФУРНА. ЧУШКИТЕ СТАВАТ МНОГО ВКУСНИ И АРОМАТНИ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3875](/Images/379/355682341240753.jpg)
Стъпка 2
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3876](/Images/379/355682344574086.jpg)
Стъпка 3
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3877](/Images/379/355682381240749.jpg)
Стъпка 4
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3878](/Images/379/355682404574080.jpg)
Стъпка 5
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3879](/Images/379/355682444574076.jpg)
Стъпка 6
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3880](/Images/379/355682454574075.jpg)
Стъпка 7
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3881](/Images/379/355682464574074.jpg)
Стъпка 8
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3882](/Images/379/355682481240739.jpg)
Стъпка 9
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3883](/Images/379/355682511240736.jpg)
Стъпка 10
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3884](/Images/379/355682527907401.jpg)
Стъпка 11
![ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ -Стъпка-3885](/Images/379/355682544574066.jpg)
Стъпка 12
ГОТОВИ ЗА ХАПВАНЕ
Стъпка 13
ГОТОВИ ЗА ХАПВАНЕ