![](/Images/1601/20191012_150659.jpg)
Необходими продукти:
500 г печурки
100 г краве масло
60-70мл. бяло вино
2 скилидки чесън
5-6 стръка пресен копър
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте много добре гъбите и ги оставете за кратко да се отцедят. Започвам с това, че личното ми предпочитание е гъбите да са малки и не нарязани. През това време разтопете маслото в тиган. Добавете печурките и ги запържете за кратко, като разбърквате енергично, за да не залепнат. Когато гъбите започнат да си пускат водата, ги захлупете с капак и задушавайте за 5-6 минути. Пресовайте чесъна, а копъра нарежете на ситно. Отстранете капака добавете копъра, чесъна и посолете на вкус. Налейте виното и отново затворете с капак. Виното бързо ще се изпари, което е и целта – да остане само ароматът, затова продъжете със задушаването още 4-5 минути. Сервирам топли с чаша студено бяло вино. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!
Стъпка 1
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7604](/Images/1601/20191012_134958.jpg)
Необходими продукти
Стъпка 2
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7605](/Images/1601/20191012_135550.jpg)
Разтопете маслото в тиган
Стъпка 3
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7606](/Images/1601/20191012_135741.jpg)
Добавете печурките и ги запържете за кратко, като разбърквате енергично, за да не залепнат.
Стъпка 4
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7607](/Images/1601/20191012_140446.jpg)
Когато гъбите започнат да си пускат водата, ги захлупете с капак и задушавайте за 5-6 минути.
Стъпка 5
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7608](/Images/1601/20191012_141030.jpg)
Отстранете капака добавете копъра
Стъпка 6
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7609](/Images/1601/20191012_141142.jpg)
чесъна
Стъпка 7
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7610](/Images/1601/20191012_141242.jpg)
посолете на вкус
Стъпка 8
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7611](/Images/1601/20191012_141407.jpg)
Налейте виното и отново затворете с капак. Виното бързо ще се изпари, което е и целта – да остане само ароматът, затова продъжете със задушаването още 4-5 минути.
Стъпка 9
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7612](/Images/1601/20191012_142824.jpg)
Сервирам топли с чаша студено бяло вино
Стъпка 10
![Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън-Стъпка-7613](/Images/1601/20191012_150512.jpg)
Ммм вкусно. Наздраве!