Канелени рулца с глазура

Канелените рулца са истинско сладко изкушение с уникален вкус. 

250 мл прясно мляко
600 гр брашно
1 яйце (ХЛ)
70 гр масло + 30гр за намазване на корите
70 гр захар
20 гр мая
За поръсване на корите:
100 гр захар
1 супена лъжица с връх канела
За глазурата :
200гр пудра захар
200гр безсолна крема сирене на стайна темп.
4 суп. лъжици мляко
2 ванилии

Затоплете млякото и в него разстворете маята, прибавете 300 гр. брашно и разбъркайте добре. Оставете да втаса за 20-25 минути. Към втасалото тесто прибавете яйцето, захарта и разстопеното масло. Разбъркайте отново,докато сместа се хомогенизира и на два пъти прибавете останалата част от брашното. Полученото тесто оставете отново за 20 минути да втаса. През това време смесете захарта с канелата за поръсване. Разделете втасалото тесто на две равни части. Разточете всяка част на кора с дебелина около 5-6 мм. Намажете с разстопено масло и поръсете обилно с канелата и захарта. Равийте на руло и разрежете по ширина на филйки със ширина около 3-4см. Във всяко парченце направете разрез с нож, но не до края и го отворете леко с ръка. Така направете и с втората част от тетстото. Наредете кифличките в намазнена или в застлана с хария за печене тава. Оставете да втасат 15 минути. Печете в предварително загряда на 180* градуса фурна за около 30-35 минути за златис цвят. Пригответе глазурата като разбъркате всичките съставки до напълно гладък крем. Още горещи намазвате обилно с глазурата. Пробвайте и споделете! Да ви е сладко!❤️