КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД

Какво да направите ако ви остане  великденски козунак? Една много лесна рецепта за сладкиш  от сух козунак с която ще очаровате и най-претенциозните.

Необходими продукти:

1 ЧАЕНА ЧАША ЗАХАР
ОКОЛО 300 ГР СУХ КОЗУНАК
ОКОЛО 150 ГР ТЕЧЕН ШОКОЛАД
1 ВАНИЛИЯ
800 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО
6 ЯЙЦА
4-5 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ЗАХАР ЗА КАРАМЕЛИЗИРАНЕ

Начин на приготвяне:

В ПОДХОДЯЩ СЪД КАРАМЕЛИЗИРАМЕ ЗАХАРТА И В ТАВИЧКА С ГОЛЕМИНА 26 СМ ЗАЛИВАМЕ ДЪНОТО. КОЗУНАКЪТ ГО НАРЯЗВАМЕ НА ФИЛИИ, КОИТО НАМАЗВАМЕ С ТЕЧЕН ШОКОЛАД И ГИ ПОСТАВЯМЕ ВЪРХУ КАРАМЕЛА С НАМАЗАНОТО НАДОЛУ ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ АЛБУМА "СТЪПКА ПО СТЪПКА") РАЗБИВАМЕ ЯЙЦАТА СЪС ЗАХАРТА И ДОБАВЯМЕ ВАНИЛИЯТА И МЛЯКОТО. С ГОТОВАТА СМЕС ЗАЛИВАМЕ ПАРЧЕТАТА КОЗУНАК И ПЕЧЕМ НА ВОДНА БАНЯ НА 180 ГРАДУСА ОКОЛО 45 МИНУТИ. ОСТАВЯМЕ ДА ИЗСТИНЕ НАПЪЛНО И ГО СЛАГАМЕ В ХЛАДИЛНИКА ЗА ЕДНА НОЩ, СЛЕД КОЕТО С ПОМОЩТА НА НОЖ ВНИМАТЕЛНО ПРОКАРВАМЕ ПО СТЕНИТЕ НА ТАВИЧКАТА , ОБРЪЩАМЕ СЛАДКИША В ПОДХОДЯЩА ЧИНИЯ И РЕЖЕМ НА ПАРЧЕТА. СТАВА ЛЕСНО И С НЕВЕРОЯТЕН ВКУС СЪЧЕТАН МЕЖДУ КАРАМЕЛ И ШОКОЛАД. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО

Стъпка 1


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6409

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6410

В ПОДХОДЯЩ СЪД КАРАМЕЛИЗИРАМЕ ЗАХАРТА И В ТАВИЧКА С ГОЛЕМИНА 26 СМ ЗАЛИВАМЕ ДЪНОТО

Стъпка 3


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6411

В ПОДХОДЯЩ СЪД КАРАМЕЛИЗИРАМЕ ЗАХАРТА И В ТАВИЧКА С ГОЛЕМИНА 26 СМ ЗАЛИВАМЕ ДЪНОТО. КОЗУНАКЪТ ГО НАРЯЗВАМЕ НА ФИЛИИ

Стъпка 4


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6412

КОИТО МАЖЕМ СЪС ШОКОЛАД

Стъпка 5


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6413

И ГИ ПОСТАВЯМЕ ВЪРХУ КАРАМЕЛА С НАМАЗАНОТО НАДОЛУ

Стъпка 6


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6414

РАЗБИВАМЕ ЯЙЦАТА СЪС ЗАХАРТА

Стъпка 7


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6415

ДОБАВЯМЕ ВАНИЛИЯТА

Стъпка 8


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6416

МЛЯКОТО

Стъпка 9


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6417

С ГОТОВАТА СМЕС ЗАЛИВАМЕ ПАРЧЕТАТА КОЗУНАК

Стъпка 10


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6418

ПЕЧЕМ НА ВОДНА БАНЯ НА 180 ГРАДУСА ОКОЛО 45 МИНУТИ.

Стъпка 11


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6419

ОСТАВЯМЕ ДА ИЗСТИНЕ НАПЪЛНО И ГО СЛАГАМЕ В ХЛАДИЛНИКА ЗА ЕДНА НОЩ

Стъпка 12


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6420
СЛЕД КОЕТО С ПОМОЩТА НА НОЖ ВНИМАТЕЛНО ПРОКАРВАМЕ ПО СТЕНИТЕ НА ТАВИЧКАТА , ОБРЪЩАМЕ СЛАДКИША В ПОДХОДЯЩА ЧИНИЯ И РЕЖЕМ НА ПАРЧЕТА.
 
 
 

Стъпка 13


КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ШОКОЛАД -Стъпка-6421

В РАЗРЕЗ