КАРТОФЕНИ БУХТИЧКИ СЪС САЛАМ

Публикувано на : 03/06/2013, последно променена на: 08/04/2020 / Видяна: 5555

Вкусът на картофите позволява всякакви своеволия, а именно едно от моите е тези лесни и вкусни картофени бухтички.

Необходими продукти:

4-5 СРЕДНО ГОЛЕМИ КАРТОФА,
1 ГЛАВА КРОМИД ЛУК,
2 ЯЙЦА,
ОКОЛО 300 ГР ТЕЛЕШКИ САЛАМ,
100 ГР КАШКАВАЛ (НАСТЪРГАН),
4-5 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО,
1 (10 гр) БАКПУЛВЕР,
СОЛ НА ВКУС,
ОЛИО ЗА ПЪРЖЕНЕ.

Начин на приготвяне:

ОБЕЛЕТЕ КАРТОФИТЕ,ИЗМИЙТЕ ГИ И ГИ НАСТЪРЖЕТЕ НА ЕДРО РЕНДЕ.КРОМИДА НАРЕЖЕТЕ НА СИТНО,А САЛАМЪТ НА МАЛКИ КУБЧЕТА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").ЯЙЦАТА СЕ РАЗБИВАТ С БРАШНОТО,СМЕСВАТ СЕ С НАСТЪРГАНИЯ КАШКАВАЛ,БАКПУЛВЕРА,ДОБАВЯТЕ СОЛ НА ВКУС.ПРИБАВЯТЕ ЯЙЧЕНАТА СМЕС КЪМ КАРТОФИТЕ,ЛУКА И САЛАМЪТ.РАЗБЪРКВАТЕ ХУБАВО.ОТ СМЕСТА ГРЕБВАТЕ С ЛЪЖИЦА И БУХТИЧКИТЕ ИЗПЪРЖВАТЕ В СГОРЕЩЕНО ОЛИО.СЛЕД ИЗВАЖДАНЕ ГИ СЛАГАТЕ НА ДОМАКИНСКА ХАРТИЯ ДА ПОПИЕ МАЗНИНАТА И ПОДНАСЯТЕ СЪС СВЕЖА САЛАТА. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.