Меденките имат няколко безспорни плюса - приготвят се с подръчни материали, които всяка домакиня има под ръка, излизат много бройки, а рецептата за меденките е толкова популярна и често приготвяна, че може да сте сигурни, че ще се получат добре и определено ще ви очароват с вкуса си.
Необходими продукти:
ЗА 30-40 БРОЯ:
4 ЧАЕНИ ЧАШИ БРАШНО,
3 ЯЙЦА,
3 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ МЕД,
1 ЧАЕНА ЧАША ЗАХАР,
1/2 ЧАЕНА ЧАША ОЛИО,
1 РАВНА СУПЕНА ЛЪЖИЦА СОДА БИКАРБОНАТ,
2 ВАНИЛИИ
ЗА УКРАСА:
БЯЛ И ЧЕРЕН ШОКОЛАД, КОКОС, БОЯ ЗА СЛАДКИ, РАЗЛИЧНИ ЗАХАРНИ ПОРЪСКИ ( ЗВЕЗДИЧКИ, ПЕРЛЕНИ ТОПЧЕНЦА)
Начин на приготвяне:
СОДАТА СЕ ИЗСИПВА В МЕДА,КОЙТО СЕ РАЗБИВА ДОБРЕ.ПРИ НЕПРЕКЪСНАТО БЪРКАНЕ СЕ ПРИБАВЯТ ЕДНО ПО ЕДНО ЯЙЦАТА,ЗАХАРТА, ОЛИОТО, ВАНИЛИЯТА И НАКРАЯ БРАШНОТО.ОМЕСВА СЕ ТЕСТО.РАЗТОЧВА СЕ ВЪРХУ ДОБРЕ НАБРАШНЕНА ПОВЪРХНОСТ С НАБРАШНЕНА ТОЧИЛКА,ТАКА ЧЕ ДА СЕ ПОЛУЧИ ЛИСТ С ДЕБЕЛИНА ОКОЛО ПОЛОВИН САНТИМЕТЪР. С ФОРМИЧКИ СЕ ИЗРЯЗВАТ РАЗЛИЧНИ ФИГУРКИ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"). ПОДРЕЖДАТ СЕ В СУХА ТАВА (АКО ИМАТЕ ХАРТИЯ ЗА ПЕЧЕНЕ МОЖЕ ДА ЗАСТЕЛЕТЕ ДЪНОТО НА ТАВАТА,АКО НЯМАТЕ НЕ Е ПРОБЛЕМ) И СЕ ПЕКАТ ЗА 10 МИНУТИ В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА ФУРНА ДО 180 ГРАДУСА ФУРНА.КОГАТО СТАНАТ СЪС ЗЛАТИСТ ЦВЯТ,СЕ ИЗВАЖДАТ И СЕ ОСТАВЯТ ДА СЕ ОХЛАДЯТ (МОЖЕ УКРАСАТА НА СЛАДКИТЕ ДА СТАНЕ И НА ДРУГИЯ ДЕН ,АКО НЯМАТЕ ВРЕМЕ НА ЕДИН ПЪТ ДА ГИ ОПЕЧЕТЕ И УКРАСИТЕ ). СТАВАТ АРОМАТНИ, МЕКИЧКИ И ВКУСНИ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО!
Стъпка 1
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Стъпка 2
СОДАТА СЕ ИЗСИПВА В МЕДА,КОЙТО СЕ РАЗБИВА ДОБРЕ.
Стъпка 3
ПРИ НЕПРЕКЪСНАТО БЪРКАНЕ СЕ ПРИБАВЯТ ЕДНО ПО ЕДНО ЯЙЦАТА
Стъпка 4
ЗАХАРТА
Стъпка 5
ВАНИЛИЯТА
Стъпка 6
ОЛИОТО
Стъпка 7
И НАКРАЯ БРАШНОТО
Стъпка 8
ОМЕСВА СЕ ТЕСТО.РАЗТОЧВА СЕ ВЪРХУ ДОБРЕ НАБРАШНЕНА ПОВЪРХНОСТ С НАБРАШНЕНА ТОЧИЛКА,ТАКА ЧЕ ДА СЕ ПОЛУЧИ ЛИСТ С ДЕБЕЛИНА ОКОЛО ПОЛОВИН САНТИМЕТЪР. С ФОРМИЧКИ СЕ ИЗРЯЗВАТ РАЗЛИЧНИ ФИГУРКИ
Стъпка 9
ПОДРЕЖДАТ СЕ В СУХА ТАВА (АКО ИМАТЕ ХАРТИЯ ЗА ПЕЧЕНЕ МОЖЕ ДА ЗАСТЕЛЕТЕ ДЪНОТО НА ТАВАТА,АКО НЯМАТЕ НЕ Е ПРОБЛЕМ)
Стъпка 10
И СЕ ПЕКАТ ЗА 10 МИНУТИ В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА ФУРНА ДО 180 ГРАДУСА ФУРНА.КОГАТО СТАНАТ СЪС ЗЛАТИСТ ЦВЯТ,СЕ ИЗВАЖДАТ И СЕ ОСТАВЯТ ДА СЕ ОХЛАДЯТ
Стъпка 11
МОЖЕ УКРАСАТА НА СЛАДКИТЕ ДА СТАНЕ И НА ДРУГИЯ ДЕН ,АКО НЯМАТЕ ВРЕМЕ НА ЕДИН ПЪТ ДА ГИ ОПЕЧЕТЕ И УКРАСИТЕ
Стъпка 12
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА УКРАСА
Стъпка 13
УКРАСЯВАТЕ КАКТО НА ВАС ВИ ХАРЕСВА И СПОРЕД ВАШАТА ФАНТАЗИЯ. ТУК САМО МИ СПОДЕЛЯМ КАТО ИДЕЯ МОЯТА УКРАСА. РАЗСТОПИХ ШОКОЛАДИТЕ, УКРАСИХ С ТЯХ И ДОПЪЛНИХ ЗВЕЗДИЧКИ, КОКОС ЗА СНЯГ И ПЕРЛЕНИ ТОПЧЕНЦА.