Необходими продукти:
За 2 порции по 3 броя кюфтенца
500 гр свинска кайма
1-2 стръка ситно нарязан лук
1 жълта чушка
150 гр кашкавал
кимион
чубрица
пожелание балканска ръсеница
Начин на приготвяне:
Нарежете чушката на кръгчета с дебелина около 2 сантиметра.
Омесете каймата с лука, чубрицата, кимиона и пожелание балканска ръсеница.
Застелете тава с хартия или в моя случай намажете дъното на тавата с мазнина, подредете резените чушка в нея. Всяко кръгче напълнете с омесената кайма във формата на кюфте. Сложете ги да се пекат 30 минути на 200 градуса до готовност.
Поръсете кюфтетата с настъргания кашкавал и запечете още 5 минути, докато кашкавала се разтопи. Сервирайте с подходяща салата. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!
Стъпка 1
Необходими продукти
Стъпка 2
Нарежете чушката на кръгчета с дебелина около 2 сантиметра.
Стъпка 3
Омесете каймата с лука, кимиона, чубрицата и пожелание балканска ръсеница.
Стъпка 4
Сервирайте с подходяща салата.
Стъпка 5
Поръсете кюфтетата с настъргания кашкавал и запечете още 5 минути, докато кашкавала се разтопи.
Стъпка 6
Сложете ги да се пекат 30 минути на 200 градуса до готовност.
Стъпка 7
Застелете тава с хартия или в моя случай намажете дъното на тавата с мазнина, подредете резените чушка в нея. Всяко кръгче напълнете с омесената кайма във формата на кюфте.