Лесен щрудел с ябълки, локум и орехи 🍎

Ако обичате домашните сладкиши с ябълки и канела, непременно опитайте този щрудел! Приготвя се лесно, с готови кори за баница, а съчетанието от сочни ябълки, ароматна канела, орехи, стафиди и локум го прави невероятно вкусен. Един от онези сладкиши, които изпълват цялата къща с уютен аромат. ❤️

1 пакет точени кори за баница
1,5 кг настъргани ябълки
2 кутии локум
250–300 г захар
150–200 г едро смлени орехи
50–60 г стафиди
Около 60 мл олио
200 мл газирана вода
Канела на вкус
Пудра захар за поръсване по желание

1. Подготовка на продуктите
Настържете ябълките, нарежете локума на малки парченца и смелете орехите на едро.
2. Подреждане на щрудела
В тава с диаметър 34–36 см наредете три кори за баница и ги намажете с малко олио.
Отгоре разпределете обилно от настърганите ябълки. Поръсете със захар, канела, орехи, стафиди и парченца локум.
Покрийте с още три кори, намажете с малко олио и повторете същата процедура.
Продължете така до изчерпване на продуктите, като завършите с кори.
3. Нарязване и заливане
Нарежете суровия щрудел на парчета по ваше желание. Аз съм го нарязала на триъгълници, както можете да видите на снимките „Стъпка по стъпка“.
Полейте с газираната вода, като се стараете тя да попадне и в прорезите между парчетата. Намажете отгоре с останалото олио.
4. Печене
Печете в предварително загрята фурна на 180–200°C до получаване на хубав златист цвят и хрупкава коричка.
Оставете готовия щрудел да се охлади. По желание го поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко! ❤️
Сочни ябълки, ароматна канела, хрупкави орехи и сладки парченца локум – комбинация, на която трудно се устоява!
Опитайте рецептата и ми споделете дали ви е харесала. Ще се радвам да разбера как се е получил щруделът и при вас!
Вкусно с Бени ❤️