Не само не се варят, а хубавото е, че може да се приготви и голямо количество чушлета и по малко. Без значение какви са чушките, по този начин могат да бъдат направени много люти, чорбаджийски или приятно люти те си остават хрупкави.
Необходими продукти:
За буркан от 0,800 мл
Люти чушки
при пълен буркан се прибавя оцет до половината на буркана,
няколко резени чесън,
няколко резени моркови,
копър на вкус,
3-4 зърна черен пипер,
1 равна супена лъжица сол,
2 равни супени лъжици захар,
2 аспирина от 500 мг
Начин на приготвяне:
Отрежете дръжките и измийте чушките.Нарежете морковите на кръгчета, обелете чесъна и нарежете скилидките на филийки. Измийте и нарежете копъра. На дъното на всяко бурканче сложете чесън, морков, 3-4 зърна черен пипер, копър и един аспирин, върху тях нареждате лютите чушки максимално плътно. Отгоре прибавяте захарта , солта и още един аспирин. Залейте с оцет до половината на напълнените с люти чушки бурканчета и допълнете със студена вода до горе. Затворете ги веднага и в продължение на 4-5 дни обръщайте бурканите нагоре-надолу. Не се стерилизират. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко
Стъпка 1
Необходими продукти
Стъпка 2
Нарежете морковите на кръгчета
Стъпка 3
обелете чесъна и нарежете скилидките на филийки.
Стъпка 4
Измийте и нарежете копъра.
Стъпка 5
На дъното на всяко бурканче сложете чесън, морков, 3-4 зърна черен пипер, копър и един аспирин
Стъпка 6
върху тях нареждате лютите чушки максимално плътно. Отгоре прибавяте захарта , солта
Стъпка 7
и още един аспирин
Стъпка 8
Залейте с оцет до половината на напълнените с люти чушки бурканчета и допълнете със студена вода до горе. Затворете ги веднага и в продължение на 4-5 дни обръщайте бурканите нагоре-надолу.