Люти чушки в буркан без варене

Не само не се варят, а хубавото е, че може да се приготви и голямо количество чушлета и по малко. Без значение какви са чушките, по този начин могат да бъдат направени много люти, чорбаджийски или приятно люти те си остават хрупкави.

Необходими продукти:

За буркан от 0,800 мл
Люти чушки
при пълен буркан се прибавя оцет до половината на буркана,
няколко резени чесън,
няколко резени моркови,
копър на вкус,
3-4 зърна черен пипер,
1 равна супена лъжица сол,
2 равни супени лъжици захар,
2 аспирина от 500 мг

Начин на приготвяне:

Отрежете дръжките и измийте чушките.Нарежете морковите на кръгчета, обелете чесъна и нарежете скилидките на филийки. Измийте и нарежете копъра. На дъното на всяко бурканче сложете чесън, морков, 3-4 зърна черен пипер, копър и един аспирин, върху тях нареждате лютите чушки максимално плътно. Отгоре прибавяте захарта , солта и още един аспирин. Залейте с оцет до половината на напълнените с люти чушки бурканчета и допълнете със студена вода до горе. Затворете ги веднага и в продължение на 4-5 дни обръщайте бурканите нагоре-надолу. Не се стерилизират. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко

Стъпка 1


Люти чушки в буркан без варене-Стъпка-6850

Необходими продукти

Стъпка 2


Люти чушки в буркан без варене-Стъпка-6851

Нарежете морковите на кръгчета

Стъпка 3


Люти чушки в буркан без варене-Стъпка-6852

 обелете чесъна и нарежете скилидките на филийки. 

Стъпка 4


Люти чушки в буркан без варене-Стъпка-6853

 Измийте и нарежете копъра. 

Стъпка 5


Люти чушки в буркан без варене-Стъпка-6854

На дъното на всяко бурканче сложете чесън, морков, 3-4 зърна черен пипер, копър и един аспирин

Стъпка 6


Люти чушки в буркан без варене-Стъпка-6855

върху тях нареждате лютите чушки максимално плътно. Отгоре прибавяте захарта , солта 

Стъпка 7


Люти чушки в буркан без варене-Стъпка-6856

и още един аспирин

Стъпка 8


Люти чушки в буркан без варене-Стъпка-6857

Залейте с оцет до половината на напълнените с  люти чушки бурканчета и допълнете със студена вода до горе. Затворете ги веднага и в продължение на 4-5 дни обръщайте бурканите нагоре-надолу.