МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ

РЕЦЕПТИТЕ ЗА МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СА МНОГО НАШУМЕЛИ ПРЕЗ ПОСЛЕДНИТЕ ГОДИНИ. КАКВО ТОЧНО ПРЕДСТАВЛЯВА МАЙМУНСКИЯ ХЛЯБ? МАЙМУНСКИЯ ХЛЯБ Е ТЕСТЕНО ИЗДЕЛИЕ ПРИ КОЕТО ТЕСТОТО ПРЕДИ ПЕЧЕНЕ СЕ РАЗДЕЛЯ НА МАЛКИ ХАПКИ. МОЖЕ ДА СЕ ПРИГОТВЯ В СЛАДЪК И СОЛЕН ВАРИАНТ. В СЛУЧАЯ ВИ ПРЕДСТАВЯМ СОЛЕН, КАТО ПЪЛНЕЖА МОЖЕ ДА БЪДЕ ПО ВАШ ИЗБОР.

Необходими продукти:

400 ГР БРАШНО, 20 ГР ПРЯСНА МАЯ, 1 РАВНА КАФЕНА ЛЪЖИЦА СОДА ЗА ХЛЯБ, 1 РАВНА СУПЕНА ЛЪЖИЦА ЗАХАР, 1 РАВНА ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОЛ, 30-40 МЛ ОЛИО, 200 МЛ ХЛАДКА ВОДА. ЗА ПЪЛНЕЖА ; 150 ГР ШУНКА, 150 ГР КАШКАВАЛ. ЗА АРОМАТНОТО ОЛИО: ОКОЛО 50 МЛ ОЛИО, РИГАН, БАЛКАНСКА РЪСЕНИЦА

Начин на приготвяне:

МАЯТА, ЗАХАРТА И ДВЕ ЧАЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО СЕ РАЗБЪРКВАТ В ХЛАДКАТА ВОДА И СЕ ОСТАВЯТ ДА ВТАСАТ. СЛЕД ТОВА СЕ ДОБАВЯ 2 ЧАЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИОТО, СОДАТА ЗА ХЛЯБ И СОЛТА. ТАЗИ СМЕС СЕ ПРИБАВЯ КЪМ БРАШНОТО И СЕ ЗАМЕСВА МЕКО ТЕСТО, КОЕТО СЕ ИЗМЕСВА С ОСТАНАЛОТО ОЛИО. ОСТАВЯ СЕ ГОТОВОТО ТЕСТО НА ТОПЛО ДА УДВОИ ОБЕМА СИ ЗА ОКОЛО 30 МИНУТИ. ПРЕЗ ТОВА ВРЕМЕ СЕ ПРИГОТВЯ ОЛИОТО, КАТО СЕ ПРИБАВЯ РИГАНА И БАЛКАНСКАТА РЪСЕНИЦА. НАРЯЗВАТ СЕ ШУНКАТА И КАШКАВАЛА НА МАЛКИ КУБЧЕТА ЗА ПЪЛНЕЖА. СЛЕД КАТО ТЕСТОТО Е УДВОИЛО ОБЕМА СИ СЕ НАКЪСВА НА МАЛКИ ТОПКИ ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") ВЪВ ВСЯКА ТОПКА СЕ СЛАГА ПАРЧЕНЦЕ ШУНКА И ПАРЧЕНЦЕ КАШКАВАЛ. ЗАГРЪЩАТЕ КАТО ВЪРЗОПЧЕ И ПОТАПЯТЕ В АРОМАТНОТО ОЛИО. ГОТОВИТЕ ВЪРЗОПЧЕТА НАРЕЖДАТЕ В ДОБРЕ НАМАЗАНА С ОЛИО КЕКСОВА ФОРМА. ГОТОВИЯ ОФОРМЕН ХЛЯБ ОСТАВЕТЕ ОТНОВО ДА ВТАСА ДОКАТО УДВОИ ОБЕМА СИ. ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ. СЛЕД ТОВА ОСТАВЕТЕ ДА СЕ ОХЛАДИ И ГО ОБЪРНЕТЕ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.

Стъпка 1


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6085
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6086
МАЯТА, ЗАХАРТА И ДВЕ ЧАЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО СЕ РАЗБЪРКВАТ В ХЛАДКАТА ВОДА И СЕ ОСТАВЯТ ДА ВТАСАТ

Стъпка 3


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6087
СЛЕД КАТО ВТАСА СЕ ДОБАВЯ 2 ЧАЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИОТО

Стъпка 4


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6088
СОЛТА И СОДАТА ЗА ХЛЯБ

Стъпка 5


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6089
ТАЗИ СМЕС СЕ ПРИБАВЯ КЪМ БРАШНОТО И СЕ ЗАМЕСВА МЕКО ТЕСТО

Стъпка 6


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6090
КОЕТО СЕ ИЗМЕСВА С ОСТАНАЛОТО ОЛИО

Стъпка 7


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6091
ОСТАВЯ СЕ ГОТОВОТО ТЕСТО НА ТОПЛО ДА УДВОИ ОБЕМА СИ ЗА ОКОЛО 30 МИНУТИ

Стъпка 8


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6092
ПРЕЗ ТОВА ВРЕМЕ СЕ ПРИГОТВЯ ОЛИОТО, КАТО СЕ ПРИБАВЯ РИГАНА

Стъпка 9


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6093
И БАЛКАНСКАТА РЪСЕНИЦА

Стъпка 10


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6094
НАРЯЗВАТ СЕ ШУНКАТА И КАШКАВАЛА НА МАЛКИ КУБЧЕТА ЗА ПЪЛНЕЖА

Стъпка 11


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6095
СЛЕД КАТО ТЕСТОТО Е УДВОИЛО ОБЕМА

Стъпка 12


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6096
СЕ НАКЪСВА НА МАЛКИ ТОПКИ

Стъпка 13


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6097
ВЪВ ВСЯКА ТОПКА СЕ СЛАГА ПАРЧЕНЦЕ ШУНКА И ПАРЧЕНЦЕ КАШКАВАЛ

Стъпка 14


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6098
ЗАГРЪЩАТЕ КАТО ВЪРЗОПЧЕ И ПОТАПЯТЕ В АРОМАТНОТО ОЛИО.

Стъпка 15


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6099
ГОТОВИТЕ ВЪРЗОПЧЕТА НАРЕЖДАТЕ В ДОБРЕ НАМАЗАНА С ОЛИО КЕКСОВА ФОРМА.

Стъпка 16


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6100
ГОТОВИЯ ОФОРМЕН ХЛЯБ ОСТАВЕТЕ ОТНОВО ДА ВТАСА ДОКАТО УДВОИ ОБЕМА СИ.

Стъпка 17


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6101
ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ. СЛЕД ТОВА ОСТАВЕТЕ ДА СЕ ОХЛАДИ И ГО ОБЪРНЕТЕ.

Стъпка 18


МАЙМУНСКИ ХЛЯБ СЪС ШУНКА И КАШКАВАЛ -Стъпка-6528

ГОТОВ ЗА ХАПВАНЕ