![](/Images/1565/16780004_1774595422867583_1602531503_n.jpg)
Бърза, лесна и много вкусна.Обожавам такъв тип готвено – зеленчуци, без месо!
Необходими продукти:
80 мл олио
1/2 глава кромид лук, нарязан на малки парченца
1-2 моркова нарязани кубчета
1 средно голяма червена чушка нарязана на малки парченца
2 скилидки чесън нарязани на ситно
3 картофа, нарязани на не големи кубчета
1 чаена лъжица червен пипер
200 мл доматено пюре
2-3 чаени чаши гореща вода
700 гр грах
1/2 чаена лъжица червен пипер
сол на вкус
1 супена лъжица брашно, разтворено в малко вода
магданоз за наръсване
Начин на приготвяне:
В подходяща тенджера задушавате в мазнината с малко вода лука,чушката, картофите, морковите и скилидките чесън. Периодично разбърквате за около 5-6 минути докато лука омекне. Прибавяте граха и червения пипер. Разбърквате, за да полепне равномерно по зеленчуците в тенджерата. Ред е да прибавите вода, колкото едва, едва да покрива зеленчуците и варите на умерен огън, докато водата намалее поне с един пръст и половина от първоначалното си ниво. Прибавяте доматеното пюре в което сте разбъркали брашното, но ако искате да бъде не толкова гъста яхнията може спокойно да пропуснете брашното и най-накрая добавяте солта. Варите ястието още 5 минути и е готово. Сваля се от огъня, наръсвате с магданоз и сервирате. Много си отива с кисело мляко. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!
Стъпка 1
![Мамината яхния с грах и картофи-Стъпка-7160](/Images/1565/16777039_1774595392867586_1298393657_o.jpg)
Необходими продукти
Стъпка 2
![Мамината яхния с грах и картофи-Стъпка-7161](/Images/1565/16808758_1774595379534254_181343289_n.jpg)
В подходяща тенджера задушавате в мазнината с малко вода лука,чушката, картофите, морковите и скилидките чесън. Периодично разбърквате за около 5-6 минути докато лука омекне.
Стъпка 3
![Мамината яхния с грах и картофи-Стъпка-7162](/Images/1565/16780580_1774595329534259_430909673_n.jpg)
Прибавяте граха
Стъпка 4
![Мамината яхния с грах и картофи-Стъпка-7163](/Images/1565/16808389_1774595319534260_1628673251_n.jpg)
и червения пипер. Разбърквате, за да полепне равномерно по зеленчуците в тенджерата.
Стъпка 5
![Мамината яхния с грах и картофи-Стъпка-7164](/Images/1565/16808507_1774595336200925_1151199980_n.jpg)
Ред е да прибавите вода, колкото едва, едва да покрива зеленчуците и варите на умерен огън, докато водата намалее поне с един пръст и половина от първоначалното си ниво.
Стъпка 6
![Мамината яхния с грах и картофи-Стъпка-7165](/Images/1565/16780390_1774595352867590_516481992_n.jpg)
Прибавяте доматеното пюре в което сте разбъркали брашното, но ако искате да бъде не толкова гъста яхнията може спокойно да пропуснете брашното
Стъпка 7
![Мамината яхния с грах и картофи-Стъпка-7166](/Images/1565/16808436_1774595369534255_2022900254_n.jpg)
най-накрая добавяте солта. Варите ястието още 5 минути и е готово.
Стъпка 8
![Мамината яхния с грах и картофи-Стъпка-7167](/Images/1565/16809213_1774595442867581_1152132349_n.jpg)
Сваля се от огъня, наръсвате с магданоз и сервирате
Стъпка 9
![Мамината яхния с грах и картофи-Стъпка-7168](/Images/1565/16788083_1774595432867582_1977799841_n.jpg)
Много си отива с кисело мляко.