Тази рецепта приготвих много отдавна и бързам да я споделя, преди съвсем да съм я забравила. Давам ви една идея за бързо, вкусно и лесно ястие. Ако не обичате бял ориз, заменете го с кафяв или с предпочитан от вас сорт.
Необходими продукти:
300 ГР НАДЕНИЦА, 200 МЛ ОЛИО, 1 БУРКАН ОТ 750-800 ГР СТЕРИЛИЗИРАНИ ДОМАТИ , 2 ЧАЕНИ ЧАШИ ОРИЗ, 400 ГР ГЪБИ, СОЛ НА ВКУС, 1,200 ЛИТЪР ГОРЕЩА ВОДА.
Начин на приготвяне:
ПОЧИСТВАМЕ И НАРЯЗВАМЕ ГЪБИТЕ НА ПАРЧЕНЦА. ЗАДУШАВАМЕ ГИ ДО ОМЕКВАНЕ В 150 МЛ ОТ МАЗНИНАТА. ПРИБАВЯМЕ ПОЧИСТЕНИЯ И ИЗМИТ ОРИЗ И НАРЯЗАНАТА НА КУБЧЕТА НАДЕНИЦА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"). ЗАЛИВАМЕ С ГОРЕЩАТА ВОДА И ВАРИМ ДО СВАРЯВАНЕ НА ОРИЗА. СВАЛЯМЕ ОТ ОГЪНЯ ,ИЗСИПВАМЕ В ПОДХОДЯЩА ТАВА И ЗАПИЧАМЕ ЯСТИЕТО НА УМЕРЕНА ФУРНА, ДОКАТО ОСТАНЕ НА МАЗНИНА. ПАСИРАМЕ ДОМАТИТЕ И В ПОДХОДЯЩА ТЕНДЖЕРКА С ОСТАНАЛАТА МАЗНИНА ГИ ЗАДУШАВАМЕ С МАЛКО СОЛ, ДОКАТО СЕ ПОЛУЧИ ГЪСТ СОС. ПРИ СЕРВИРАНЕ ИЗСИПВАМЕ ОРИЗА С ГЪБИТЕ И НАДЕНИЦАТА В СРЕДАТА НА ЧИНИЯТА, А ОКОЛО ТЯХ ДОМАТЕН СОС. СТАВА МНОГО ВКУСНО И АРОМАТНО ЯСТИЕ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
Стъпка 2
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
Стъпка 6
Стъпка 7
Стъпка 8
Стъпка 9
Стъпка 10
ГОТОВА ЗА ХАПВАНЕ