Напукани сладки Червено кадифе

Подходящи за Коледа, лесни за приготвяне и толкова неустоимо вкусни. В пудрата захар, в която са оваляни и ги е покрила са като малки снежни топки. Нежни и деликатни, подходящи за подарък, грижливо опаковани за близки и познати. След като се охладят ги дръжте в плътно затворен буркан с капак или кутия за сладки, за да не изсъхват.

Необходими продукти:

3 яйца,
1 чаена чаша захар,
180мл олио,
1 (15гр) бакпулвер,
500 гр брашно,
3 равни супени лъжици какао,
2-3 щипки сол
2 ванилий на д-р Йоткер,
червена боя за сладки,
пудра захар за овалване

Начин на приготвяне:

Разбивате яйцата, заедно със захарта с помощта на миксер. Добавяте ванилията. Добавяте олиото и отново разбивате. Добавяте и червената боя и разбърквате, за да се разтвори боята в сместа, докато е течна, защото така става по бързо и лесно. Пресявате брашното, заедно с какаото, бакпулвера и солта. Постепенно, при непрекъснато разбиване добавяте сместа с брашното към течната смес. В началото разбивате с миксер, но към края е най-добре да разбърквате с лъжица, тъй като сместа става гъста. Полученото тесто покривате с фолио за свежо съхранение и прибирате за минимум 30 минути в хладилника. ВАЖНО! Може да приготвите тестото, да го приберете във фризера и да изпечете сладките дори след няколко дни. Извадете тестото от хладилника. Оформете топчета от тестото и ги оваляйте в пудра захар. Наредете топчетата в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене. Печете червените напукани сладки в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!

Стъпка 1


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7706

Необходими продукти

Стъпка 2


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7707

Разбивате яйцата, заедно със захарта с помощта на миксер. 

Стъпка 3


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7708

Добавяте ванилията.

Стъпка 4


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7709

Добавяте олиото и отново разбивате. 

Стъпка 5


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7710

Добавяте и червената боя и разбърквате, за да се разтвори боята в сместа, докато е течна, защото така става по бързо и лесно.

Стъпка 6


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7711

Пресявате брашното, 

Стъпка 7


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7712

заедно с какаото,

Стъпка 8


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7713

бакпулвера и солта. 

Стъпка 9


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7714

Постепенно, при непрекъснато разбиване добавяте сместа с брашното към течната смес. В началото разбивате с миксер,

Стъпка 10


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7715

но към края е най-добре да разбърквате с лъжица, тъй като сместа става гъста. 

Стъпка 11


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7716

Полученото тесто  покривате с фолио за свежо съхранение  и прибирате за минимум 30 минути в хладилника. ВАЖНО!  Може да приготвите тестото, да го приберете във фризера и да изпечете сладките дори след няколко дни.

Стъпка 12


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7717

Извадете тестото от хладилника. Оформете топчета от тестото и ги оваляйте в пудра захар.

Стъпка 13


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7718

Наредете топчетата в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене.

Стъпка 14


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7719

Печете червените напукани сладки  в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути. 

Стъпка 15


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7720

Готови за хапване.

Стъпка 16


Напукани сладки Червено кадифе-Стъпка-7721

Ммм вкусно!