Обикновен кекс със захарна глазура

Обикновен и много вкусен кекс, който ми напомня детството! Обикновен простичък кекс с препечена хрупкава коричка с лесна захарна заливка и кафяви какаови шарки, задължително без ядки, стафиди, шоколад и каквито и да било други екстри. Това е кекса, който мама ни правеше най-често у дома, а сега аз го приготвям за моето семейство.

4 яйца,
140 мл олио+140 мл вода,
1 1/2 чаена чаша захар,
2 чаени чаши брашно,
1 бакпулвер,
1 ванилия,
2 равни супени лъжици какао
За захарната глазура
Необходими Съставки
150 гр. пудра захар,
5-6 супени лъжици топла вода,
20 гр масло
пожелание за украса счукани орехи

Смесвате всички продукти за кекса в дълбока купа. Разбивате много добре до гладка смес с миксер продължително 3-4 минути без да спирате. Обърквате в подходяща купичка малка част от готовата кексова смес с какаото. Намазвате формата за кекс с олио и изсипвате половината от бяла смес, а след това изсипвате цялата кафява и накрая изсипвате останалата бяла смес. Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути, след това допечете кекса на 200 градуса, като проверявате дали е изпечен като го боцнете с клечка за зъби - ако излезе суха кекса е готов. Докато изстине кекса си приготвяте глазурата. Пресявате пудрата захар смесвате постепенно с горещата вода и добавяме масло което предварително сте разтопили. Разбърквате до еднородна смес. С помощта на лъжица глазирате кекса и поръсвате пожелание с орехи. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!