![](/Images/1613/20200222_152052-min.jpg)
Идеалната рецепта за пости. Ориза с гъби и печени чушки в него вдига много нивото на ястието – и по отношение на аромата, и по отношение на вкуса. Освен това е и много бързо за приготвяне, което прави това ястие добър избор и за домакините, които трябва да спретнат набързо нещо за хапване.
Необходими продукти:
2 чаени чаши ориз
1 глава кромид лук
150 мл олио
300 гр гъби
3-4 средно големи печени чушки
150-200 мл доматено пюре
1 супена лъжица червен пипер
джоджен
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Почиствате лука и ги нарязвате на дребни парченца, след което ги изсипвате в сгорещено олио в тенджера и разбърквате ( прибавете към лука малко сол така ще омекне по-бързо). След 4-5 минути към задушения лук добавяте и измитите и нарязани на едри парчета гъби. Разбърквайте непрекъснато в продължение на 2-3 минути. След това към задушените гъби и лук добавете и нарязаните на малки парченца печените чушки. Разбърквайте непрекъснато в продължение на още 2-3 минути. След това допавете доматеното пюре и измития ориз. Към получената смес добавяте около една чаена лъжица сол, червен пипер и джоджен. Разбъркайте добре и залейте с пет чаени чаши гореща вода. Оставете леко да ври докато оризът попие голяма част от водата, като разбърквате отвреме на време, за да не загори. След това изсипвате ястието в тава и печете в предварително загрята на 180-200С фурна докато оризът попие напълно водата и остане на мазнина. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!
Стъпка 1
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7830](/Images/1613/20200222_101838-min.jpg)
Необходими продукти
Стъпка 2
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7831](/Images/1613/20200222_103145-min.jpg)
Почиствате лука и ги нарязвате на дребни парченца,след което ги изсипвате в сгорещено олио в тенджера и разбърквате (прибавете към лука малко сол така ще омекне по-бързо).
Стъпка 3
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7832](/Images/1613/20200222_103730 - Копие-min.jpg)
След 4-5 минути към задушения лук добавяте и измитите и нарязани на едри парчета гъби. Разбърквайте непрекъснато в продължение на 2-3 минути.
Стъпка 4
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7833](/Images/1613/20200222_104452 - Копие-min.jpg)
След това към задушените гъби и лук добавете и нарязаните на малки парченца печените чушки. Разбърквайте непрекъснато в продължение на още 2-3 минути.
Стъпка 5
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7834](/Images/1613/20200222_105019-min.jpg)
След това допавете доматеното пюре
Стъпка 6
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7835](/Images/1613/20200222_105459-min.jpg)
и измития ориз.
Стъпка 7
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7836](/Images/1613/20200222_105740-min.jpg)
Към получената смес добавяте около една чаена лъжица сол, червен пипер
Стъпка 8
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7837](/Images/1613/20200222_105835-min.jpg)
и джоджен
Стъпка 9
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7838](/Images/1613/20200222_110451-min.jpg)
Разбъркайте добре и залейте с пет чаени чаши гореща вода. Оставете леко да ври докато оризът попие голяма част от водата, като разбърквате отвреме на време, за да не загори.
Стъпка 10
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7839](/Images/1613/20200222_112618-min.jpg)
След това изсипвате ястието в тава и печете в предварително загрята на 180-200С фурна докато оризът попие напълно водата и остане на мазнина.
Стъпка 11
![Ориз с печени чушки и гъби-Стъпка-7840](/Images/1613/20200222_120330-min.jpg)
Готов за хапване