Пълнозърнеста содена питка

Много често, когато не разполагам с достатъчно свободно време, но ни се дояжда топла питка, приготвям тази содена питка, която освен с пълнозърнесто брашно може да се приготви и с бяло, типово и с всеки друг тип който съществува. Резултата е повече от страхотен.

Необходими продукти:

500 г брашно
300 мл газирана вода
3 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица сол
1 и 1/2 чаена лъжица захар
1 ч.л. сода бикарбонат
2-3 чаени лъжици олио за намазване
чубрица за ръсене

Начин на приготвяне:

Пресявате брашно и солта. Правите кладенче в средата, в което поставяте захарта. В чаша разтваряте содата в лимоновия сок. Изсипвате в кладенчето и постепенно прибавяте леко затоплената газирана вода. Омесвате гладко и меко тесто и си оформяте питката по ваше желание. Поставяте в намаслена или покрита с хартия за печене тава с диаметър 20 см. Намазвате с олио. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса С. Изпечената питка, още гореща, отново намажете с мазнина и пожелание поръсете с чубрица. Покривате с кърпа и оставяте да поизстине върху решетка. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!

Стъпка 1


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7271

Необходими продукти

Стъпка 2


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7272

Пресявате брашно и солта.

Стъпка 3


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7273

Правите кладенче в средата, в което поставяте захарта.

Стъпка 4


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7274

В чаша разтваряте содата в лимоновия сок.

Стъпка 5


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7275

Изсипвате в кладенчето

Стъпка 6


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7276

и постепенно прибавяте леко затоплената газирана вода.

Стъпка 7


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7277

Омесвате гладко и меко тесто и си оформяте питката по ваше желание.

Стъпка 8


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7278

Поставяте в намаслена или покрита с хартия за печене тава с диаметър 20 см. Намазвате с олио.

Стъпка 9


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7279

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса С.

Стъпка 10


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7281

Изпечената питка, още гореща, отново намажете с мазнина и пожелание поръсете с чубрица.

Стъпка 11


Пълнозърнеста содена питка-Стъпка-7282

Залъче в близък план... ммм вкусно.