Има ястия, които са част от всяка кухня и въпреки, че са изключително популярни са обичани като изтънчени специалитети. Панираните пилешки бутчета са може би най-лесната от всичките тези любими рецепти, а с вкуса им ще очаровате и най-претенциозните.
Необходими продукти:
7-8 ДОЛНИ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА, 1 ГЛАВА КРОМИД ЛУК, ПОДПРАВКА ЗА ПИЛЕШКО МЕСО, СОЛ НА ВКУС. ЗА ПАНИРОВКАТА: 1 ЯЙЦЕ, 1 СКИЛИДКА ЧЕСЪН, 1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА ГОРЧИЦА, БРАШНО, ГАЛЕТА.
Начин на приготвяне:
В ПОДХОДЯЩА ТЕНДЖЕРА СВАРЕТЕ В ПОДСОЛЕНА ВОДА БУТЧЕТАТА ЗА 20-25 МИНУТИ ЗАЕДНО С ОБЕЛЕНАТА, НАРЯЗАНА НА ДВЕ ГЛАВА ЛУК И МАЛКО ОТ ПОДПРАВКАТА ЗА ПИЛЕ. ИЗВАДЕТЕ ГИ И ГИ ПОДСУШЕТЕ СЪС САЛФЕТКА ИЛИ ДОМАКИНСКА ХАРТИЯ. РАЗБИЙТЕ ЯЙЦЕТО С ПРЕСОВАНАТА СКИЛИДКА ЧЕСЪН И ГОРЧИЦАТА. ОВАЛВАЙТЕ ВСЯКО БУТЧЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛНО В БРАШНО (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") ЯЙЦЕ И ГАЛЕТА. ПЪРЖЕТЕ ГИ В СГОРЕЩЕНО ОЛИО ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ. ИЗВАДЕТЕ ГИ ВЪРХУ ДОМАКИНСКА ХАРТИЯ, ЗА ДА СЕ ОТНЕМЕ ИЗЛИШНАТА МАЗНИНА. СЕРВИРАЙТЕ С ПОДХОДЯЩА САЛАТА. БУТЧЕТАТА СТАВАТ МНОГО ВКУСНИ И АРОМАТНИ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
Стъпка 2
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
Стъпка 6
Стъпка 7
Стъпка 8
Стъпка 9
