ПИЛЕШКИ ВЪРЗОПЧЕТА

Приготвянето на пилешки вързопчета е лесно, а резултатът е наистина много вкусен, ястие, което буди апетита на всеки. В моя случай картофите са сурови, но отнема повече време докато стане ястието готово и затова моя съвет е да приготвите вързопчетата със сварени картофи. Да ви е сладко!

ЗА 4-5 ПОРЦИИ: 600 ГР ПИЛЕШКО ФИЛЕ, 4-5 СТРЪКА ЗЕЛЕН ЛУК, 4-5 СРЕДНО ГОЛЕМИ КАРТОФА, 400 ГР ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА, СОЛ НА ВКУС, 1 ЛИМОН, 200 ГР ТОПЕНО СИРЕНЕ.

НАРЕЖЕТЕ МЕСОТО НА МАЛКИ, ДРЕБНИ ПАРЧЕНЦА, СЛОЖЕТЕ ГО В ПОДХОДЯЩА КУПА И ПОЛЕЙТЕ С ЛИМОНОВИЯ СОК. ОБЕЛЕТЕ И НАРЕЖЕТЕ КАРТОФИТЕ НА МАЛКИ КУБЧЕТА, А ЛУКЪТ НА КРЪГЧЕТА. ДОБАВЕТЕ НАРЯЗАНИТЕ КАРТОФИ И ЛУК КЪМ МЕСОТО ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") ПРИБАВЕТЕ НАРЯЗАНО НА СИТНО ТОПЕНОТО СИРЕНЕ И ИЗСИПЕТЕ СМЕТАНАТА. РАЗБЪРКАЙТЕ ДОБРЕ И ПОДПРАВЕТЕ СЪС СОЛ НА ВКУС. ГОТОВАТА СМЕС РАЗПРЕДЕЛЕТЕ В 4-5 ГЮВЕЧЕТА, ЧИЕТО ДЪНО Е ПОКРИТО С ХАРТИЯ ЗА ПЕЧЕНЕ. ОТ ХАРТИЯТА НАПРАВЕТЕ ВЪРЗОПЧЕТА, КАТО ЗАВЪРЖЕТЕ С КОНЕЦ В ГОРНАТА ЧАСТ. ВЪВ ВСЯКО ГЮВЕЧЕ СИПЕТЕ МАЛКО ВОДА, ЗА ДА НЕ ЗАГОРИ ПРИ ПЕЧЕНЕ И ПЕЧЕТЕ В УМЕРЕНА ФУРНА НА 180 ГРАДУСА ОКОЛО 50 МИНУТИ. ПИЛЕШКИТЕ ВЪРЗОПЧЕТА СТАВАТ СТРАХОТНИ НА ВКУС И СИ ЗАСЛУЖАВА ДА СЕ ПРОБВАТ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.