ПИЛЕШКО С БЕКОН И КАРТОФИ

Публикувано на : 27/10/2014, последно променена на: 29/09/2024 / Видяна: 23621

Ако обичате да хапвате пиле под всякаква форма, то това е вашата рецепта която ще ви очарова с вкуса си.

Необходими продукти:

1 ПИЛЕ
200 ГР ПУШЕН БЕКОН
ОКОЛО 1 КГ КАРТОФИ
150 МЛ ДОМАТЕНО ПЮРЕ
150 ГР МАСЛИНИ БЕЗ КОСТИЛКА
200 МЛ БЯЛО ВИНО
ОКОЛО 40-50 МЛ ОЛИО
СОЛ НА ВКУС
ПОДПРАВКА ЗА ПИЛЕ.

Начин на приготвяне:

РАЗРЯЗВАМЕ ПИЛЕТО НА ПОРЦИИ. ПОРЪСВАМЕ СЪС СОЛ И ПОДПРАВКА ЗА ПИЛЕ. УВИВАМЕ С НЯКОЛКО ИВИЦИ БЕКОН ВСЯКО ПАРЧЕ МЕСО (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") РЕДИМ МЕСОТО В ПОДХОДЯЩА НАМАСЛЕНА ТАВА И ПЕЧЕМ НА 180 ГРАДУСА ЗА ОКОЛО 20 МИНУТИ. ПРЕЗ ТОВА ВРЕМЕ НАРЯЗВАМЕ ОБЕЛЕНИТЕ КАРТОФИ НА ЕДРИ КУБЧЕТА И ГИ ВАРИМ В ПОДСОЛЕНА ВОДА ЗА 5-6 МИНУТИ. ОЦЕЖДАМЕ И ГИ ПРИБАВЯМЕ КЪМ ПИЛЕТО. ПОРЪСВАМЕ СЪС СОЛ НА ВКУС, ОЛИО, ДОБАВЯМЕ ВИНОТО, НАРЯЗАНИТЕ НА ПОЛОВИНКИ МАСЛИНИ И ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ. РАЗБЪРКВАМЕ ВНИМАТЕЛНО И ВРЪЩАМЕ ОТНОВО ВЪВ ФУРНАТА ЗА ОКОЛО 30 МИНУТИ. ЯСТИЕТО СТАВА ЛЕСНО, БЪРЗО С ПРИЯТЕН ВКУС И АРОМАТ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.