ПЛОДОВИ КОШНИЧКИ С МЛЕЧЕН КРЕМ

  Има рецепти, които предизвикват голям интерес още при първата си поява. Тези рецепти винаги са интригуващи, защото най-често са много лесни за изпълнение, а същевременно резултатът е впечатляващ като външен вид. Точно такава рецепта е и рецептата за плодовите кошнички. 

ПРОДУКТИ ЗА 12 БРОЯ: 6 ЛИСТА КОРИ ЗА БАНИЦА,100 ГР ШОКОЛАД,ОКОЛО 50-60 ГР МАСЛО. ЗА КРЕМА: 3 ЖЪЛТЪКА,200 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО,5-6 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ЗАХАР,4 РАВНИ СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО,1 ВАНИЛИЯ,50 ГР СМЕТАНА (КОЯТО СЕ РАЗБИВА СПОРЕД УКАЗАНИЯТА НА ОПАКОВКАТА),ПЛОДОВЕ ЗА ГАРНИТУРА ( В СЛУЧАЯ МАЛИНИ И ГРОЗДЕ).

НАРЕЖЕТЕ КОРИТЕ НА КВАДРАТИ С ГОЛЕМИНА ОТ 12 СМ. ВЗЕМЕТЕ ТАВИЧКА ЗА МЪФИНИ И НАМАЖЕТЕ С РАЗТОПЕНО МАСЛО ВСЯКО ЕДНО ДЪНО.СЛОЖЕТЕ ПО ЕДНО КВАДРАТЧЕ ,НАМАЖЕТЕ ОТНОВО С РАЗТОПЕНО МАСЛО И ПОДГЪНЕТЕ КРАИЩАТА ИМ НАВЪТРЕ.СЛОЖЕТЕ ВТОРО КВАДРАТЧЕ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"),НАМАЖЕТЕ И ОТНОВО ПОДГЪНЕТЕ КРАИЩАТА НА ВЪТРЕ.ПО СЪЩИЯ НАЧИН СЛОЖЕТЕ ТРЕТО КВАДРАТЧЕ. ИЗПЕЧЕТЕ КОШНИЧКИТЕ НА 170-180 ГРАДУСА ДО БЛЕДО КАФЯВ ЦВЯТ. ОСТАВЕТЕ КОШНИЧКИТЕ ДА СЕ ОХЛАДЯТ НАПЪЛНО.НАМАЖЕТЕ ОТВЪТРЕ КОШНИЧКИТЕ С РАЗТОПЕН ШОКОЛАД И ГИ ОСТАВЕТЕ В ХЛАДИЛНИКА ДА СЕ ВТВЪРДИ ШОКОЛАДА.ПО ТОЗИ НАЧИН ШОКОЛАДА,ЩЕ ИЗОЛИРА КОШНИЧКИТЕ ОТ ВЛАГАТА НА КРЕМА И ТЕ ЩЕ ОСТАНАТ ХРУПКАВИ. ПРИГОТВЕТЕ ГЪСТ КРЕМ ОТ МЛЯКОТО,ЖЪЛТЪЦИТЕ,ЗАХАРТА И БРАШНОТО.АРОМАТИЗИРАЙТЕ С ВАНИЛИЯТА И ОСТАВЕТЕ ДА СЕ ОХЛАДИ.СЛЕД ТОВА ГО СМЕСЕТЕ С РАЗБИТАТА СМЕТАНАТА. НАПЪЛНЕТЕ КОШНИЧКИТЕ С ГОТОВИЯ КРЕМ И ГАРНИРАЙТЕ С ПРЕСНИ ПЛОДОВЕ ПО ВАШЕ ЖЕЛАНИЕ. ИДЕЯТА Е ОТ ЙОЛИ И С МАЛКО ПРОМЕНИ ОТ МОЯ СТРАНА СЕ ПОЛУЧИ СТРАХОТНА ВКУСОТИЙКА. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.