ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ

Когато дойде време за пости или пък просто когато искаме да си хапнем леки ястия се сещаме и за постните чушки. Постните чушки пълнени с картофи определено не са от най-популярните рецепти обаче са толкова вкусни, че дори заклетите почитатели на месните ястия ще останат много приятно изненадани.

Необходими продукти:

ПРОДУКТИ ЗА 10 СРЕДНО ГОЛЕМИ ЧУШКИ :
ОКОЛО 500 ГР КАРТОФИ, 2 МОРКОВА, 1-2 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ДОМАТЕНО ПЮРЕ, 2 ГЛАВИ КРОМИД ЛУК, 2 СУПЕНИ РАВНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО, 1 ЧАЕНА РАВНА ЛЪЖИЦА ЧУБРИЦА, 2 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН, ОКОЛО 100 МЛ ОЛИО, СОЛ НА ВКУС.

Начин на приготвяне:

ПОЧИСТЕТЕ МОРКОВИТЕ, ОБЕЛЕТЕ КАРТОФИТЕ , НАРЕЖЕТЕ ГИ НА ЕДРО И ГИ СВАРЕТЕ ДО ПЪЛНА ГОТОВНОСТ. ОЦЕДЕТЕ ГИ , КАТО ЗАПАЗИТЕ ОКОЛО 100 МЛ ОТ ВОДАТА В КОЯТО СА ВРЕЛИ. НАСТЪРЖЕТЕ ЛУКА НА СИТНО И ГО ПРИБАВЕТЕ КЪМ КАРТОФИТЕ. ПРИБАВЕТЕ ЧУБРИЦАТА, БРАШНОТО, ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ, ПРЕСОВАНИЯ ЧЕСЪН ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") ПОСОЛЕТЕ НА ВКУС И ПАСИРАЙТЕ ВСИЧКО ДО ЕДНОРОДНА СМЕС, КАТО ДОБАВИТЕ И ОЛИОТО. НАПЪЛНЕТЕ ЧУШКИТЕ С ГОТОВАТА СМЕС, КАТО ВСЯКА ЧУШКА ТОПВАТЕ В БРАШНО И ПОДРЕЖДАТЕ В ПОДХОДЯЩА ТАВА. ЗАЛИВАТЕ С ОТДЕЛЕНИЯ ОТ ВАРЕНЕТО БУЛЬОН.ПЕЧЕТЕ НА УМЕРЕНА ФУРНА НА 180-200 ГРАДУСА ДО ПЪЛНА ГОТОВНОСТ ЗА ОКОЛО 20-25 МИНУТИ. ЧУШКИТЕ СТАВАТ МНОГО ВКУСНИ И АРОМАТНИ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ ДА ВИ Е СЛАДКО!

Стъпка 1


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3670
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3671
СВАРЕТЕ КАРТОФИТЕ И МОРКОВИТЕ ДО ПЪЛНА ГОТОВНОСТ И ГИ ПРЕЦЕДЕТЕ, КАТО ЗАПАЗИТЕ ОКОЛО 100-150 МЛ ОТ БУЛЬОНА

Стъпка 3


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3672
НАСТЪРЖЕТЕ КРОМИДА И ГО ПРИБАВЕТЕ КЪМ КАРТОФИТЕ

Стъпка 4


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3673
БРАШНОТО

Стъпка 5


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3674
ПРЕСОВАЙТЕ ЧЕСЪНА

Стъпка 6


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3675
ПРИБАВЕТЕ ЧУБРИЦАТА

Стъпка 7


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3676
ОЛИОТО

Стъпка 8


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3677
ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ,СОЛ НА ВКУС И ПАСИРАЙТЕ ВСИЧКО ДО ЕДНОРОДНА СМЕС

Стъпка 9


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3678
С ГОТОВАТА СМЕС НАПЪЛНЕТЕ ЧУШКИТЕ

Стъпка 10


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3679
НА ВСЯКА ЧУШКА ОТВОРА ПОТОПЕТЕ В БРАШНО

Стъпка 11


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-3680
ПОДРЕДЕТЕ В ТАВИЧКА, ЗАЛЕЙТЕ С ОТДЕЛЕНИЯ БУЛЬОН И ПЕЧЕТЕ ДО ПЪЛНА ГОТОВНОСТ ЗА 20-25 МИНУТИ НА 180-200 ГРАДУСА

Стъпка 12


ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАРТОФИ -Стъпка-7009

ГОТОВИ ЗА ХАПВАНЕ