Това е една от типичните български зимни рецепти. Много лесна и бърза за приготвяне, което я прави подходяща за всеки начинаещ в кухнята, а същото така и за всяка забързана домакиня.
Необходими продукти:
10-12 СТРЪКА ПРАЗ, 3 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО, 4 ЯЙЦА, 600 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО, 1 ЧАЕНА ЧАША НАТРОШЕНО СИРЕНЕ, СОЛ НА ВКУС, 4-5 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО
Начин на приготвяне:
ИЗЧИСТЕТЕ ПРАЗА И ГО НАРЕЖЕТЕ НА ЕДРИ ПАРЧЕТА, КОИТО СВАРЯВАТЕ В ПОСОЛЕНА ВОДА. ИЗЦЕЖДАТЕ ПРАЗА И НАРЕЖДАТЕ ПОЛОВИНАТА В НАМАЗАНА С ОЛИО ТАВИЧКА, ПОРЪСВАТЕ С НАТРОШЕНОТО СИРЕНЕ ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И ОТГОРЕ СЛАГАТЕ ОСТАНАЛАТА ЧАСТ ОТ ПРАЗА. В ОЛИОТО ЗАПЪРЖЕТЕ БРАШНОТО, РАЗРЕДЕТЕ С МЛЯКОТО И РАЗБИТИТЕ ЯЙЦА, ПОСОЛЕТЕ НА ВКУС И ЗАЛЕЙТЕ ПРАЗЪТ. ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА.
ЯСТИЕТО Е АРОМАТНО И МНОГО ВКУСНО.
ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ.
ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-9](/Images/12348088_968735236527428_1918069582818761384_n.jpg)
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
10-12 СТРЪКА ПРАЗ
3 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО
4 ЯЙЦА
600 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО
1 ЧАЕНА ЧАША НАТРОШЕНО СИРЕНЕ
СОЛ НА ВКУС
4-5 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО
Стъпка 2
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-10](/Images/12299298_968735129860772_8043869204363040762_n.jpg)
В ПОДСОЛЕНА ВОДА СВАРЕТЕ НАРЯЗАНИЯ ПРАЗ
Стъпка 3
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-11](/Images/12316417_968735123194106_1963987428275038532_n.jpg)
ОЦЕДЕТЕ ГО И ПОЛОВИНАТА ГО СЛОЖЕТЕ НА РАВЕН ПЛАСТ НА ДЪНОТО НА НАМАЗАНА С ОЛИО ПОДХОДЯЩА ТАВА
Стъпка 4
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-12](/Images/11215844_968735226527429_6345677781576744535_n.jpg)
ПОРЪСЕТЕ СЪС СИРЕНЕ
Стъпка 5
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-13](/Images/12342806_968735356527416_5506232213705625433_n.jpg)
ИЗСИПЕТЕ ОСТАНАЛАТА ЧАСТ ОТ ПРАЗА И ЗАРАВНЕТЕ ОТНОВО НА РАВНОМЕРЕН ПЛАСТ
Стъпка 6
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-14](/Images/12342857_968735189860766_3804380304933502748_n.jpg)
ЗАПЪРЖЕТЕ В ОЛИОТО БРАШНОТО
Стъпка 7
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-15](/Images/12346527_968735133194105_7500676712192056002_n.jpg)
РАЗРЕДЕТЕ С ПРЯСНОТО МЛЯКО
Стъпка 8
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-16](/Images/12311312_968735339860751_6160756949578259087_n.jpg)
РАЗБИТИТЕ ЯЙЦА И СЛЕД КАТО СЕ СГЪСТИ ГО МАХНЕТЕ ОТ ОГЪНЯ
Стъпка 9
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-17](/Images/12310509_968735239860761_2299484468696283602_n.jpg)
ЗАЛЕЙТЕ ПРАЗА
Стъпка 10
![ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА -Стъпка-18](/Images/12313990_968735179860767_7923581064756755150_n.jpg)
ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА