ПРЕСНИ КАРТОФИ С ГЪБИ,СЛЪНЧОГЛЕДОВИ СЕМКИ И ПОДПРАВКИ

  Пресните картофи са хитът на пазара в края на пролетта и началото на лятото. Причините за това са две – пресните картофи са много вкусни и обработката им е много бърза и лесна. Ето една идея как за нула време може да приготвите картофки, които се топят в устата.

1,500 КГ ПРЕСНИ КАРТОФИ,3 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН,120 МЛ ОЛИО,1 ЧАЕНА ЛЪЖИЧКА МАЩЕРКА,1/2 ЧАЕНА ЛЪЖИЧКА СЛАДЪК ЧЕРВЕН ПИПЕР,СОЛ НА ВКУС,6-7 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ СЛЪНЧОГЛЕДОВО СУРОВО СЕМЕ,150 ГР ГЪБИ.

КАРТОФИТЕ СЕ ОСТЪРГВАТ И ИЗМИВАТ,СЛЕД ТОВА СЕ ПОДСУШАВАТ С КУХНЕНСКА ХАРТИЯ.В ГОЛЯМА КУПА СЕ РАЗБЪРКВАТ ОЛИОТО,СОЛТА,ПРЕСОВАНИТЕ СКИЛИДКИ ЧЕСЪН,ЧЕРВЕНИЯТ ПИПЕР И МАЩЕРКАТА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").В КУПАТА СЕ ИЗСИПВАТ КАРТОФИТЕ,ЕДРО НАРЯЗАНИТЕ И ИЗМИТИ ГЪБИ И ВСИЧКО СЕ БЪРКА ДОБРЕ.КАРТОФИТЕ И ГЪБИТЕ,ТАКА ОБЪРКАНИ СЕ ИЗСИПВАТ В ПОДХОДЯЩА ТАВА.ОТГОРЕ СЕ ПОРЪСВАТ СЪС СЛЪНЧОГЛЕДОВИТЕ СЕМКИ.ЯСТИЕТО СЕ ПЕЧЕ ЗА ОКОЛО 40 МИНУТИ В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА НА 200 ГРАДУСА ФУРНА,КАТО СЕ РАЗБЪРКВАТ 1-2 ПЪТИ. КАРТОФКИТЕ ПО ТОЗИ НАЧИН СЕ ТОПЯТ В УСТАТА И СА С НЕВЕРОЯТЕН ВКУС И АРОМАТ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.