Няма нищо по-хубаво от това да ви замирише на туко-що изпечени питки, а в тези определено ще се влюбите. Страхотни на вкус, бързи и лесни за приготвяне.
Необходими продукти:
250 ГРАМА ОВЕСЕНИ ЯДКИ, 500 ГРАМА ТИПОВО БРАШНО, 20 ГР МАЯ, 1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА ЗАХАР, 1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОЛ, 60 МЛ ОЛИО,1 ЖЪЛТЪК,СУРОВ СЛЪНЧОГЛЕД ЗА ПОРЪСВАНЕ.
Начин на приготвяне:
НАКИСНЕТЕ В 250 МЛ ТОПЛА ВОДА ОВЕСЕНИТЕ ЯДКИ ЗА ОКОЛО 15 МИНУТИ. РАЗТВОРЕТЕ МАЯТА В 250 МЛ ТОПЛА ВОДА И ПРИБАВЕТЕ ЗАХАРТА ЗА ДА СЕ АКТИВИРА ВТАСВАНЕТО. КЪМ БРАШНОТО ПРИБАВЕТЕ ОВЕСЕНИТЕ ЯДКИ, ДОБАВЕТЕ СОЛТА И ШУПНАЛАТА МАЯ.ЗАМЕСЕТЕ ТЕСТОТО , КАТО ПРИ ИЗМЕСВАНЕТО СЛАГАЙТЕ ОТ ОЛИОТО И МЕСЕТЕ. ПОЛУЧАВА СЕ СРЕДНО ТВЪРДО ТЕСТО. ОСТАВАТЕ ГО НА ТОПЛО ДОКАТО УДВОИ ОБЕМА СИ. СЛЕД ТОВА ОФОРМЕТЕ ПИТКИТЕ,НАРЕДЕТЕ ГИ В ЗАСТЛАНА С ХАРТИЯ ТАВА. НАМАЖЕТЕ С ЖЪЛТЪК. ПОРЪСЕТЕ СЪС СУРОВ СЛЪНЧОГЛЕД И ПЕЧЕТЕ В ЗАГРЯТА ДО 180 ГРАДУСА ФУРНА ЗА ОКОЛО 30-35 МИНУТИ. СТАВАТ СТРАХОТНИ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Стъпка 2
НАКИСНЕТЕ В 250 МЛ ТОПЛА ВОДА ОВЕСЕНИТЕ ЯДКИ ЗА ОКОЛО 15 МИНУТИ.
Стъпка 3
РАЗТВОРЕТЕ МАЯТА В 250 МЛ ТОПЛА ВОДА И ПРИБАВЕТЕ ЗАХАРТА ЗА ДА СЕ АКТИВИРА ВТАСВАНЕТО.
Стъпка 4
КЪМ БРАШНОТО ПРИБАВЕТЕ СОЛТА
Стъпка 5
ОВЕСЕНИТЕ ЯДКИ
Стъпка 6
И ШУПНАЛАТА МАЯ.
Стъпка 7
ЗАМЕСЕТЕ ТЕСТОТО , КАТО ПРИ ИЗМЕСВАНЕТО СЛАГАЙТЕ ОТ ОЛИОТО И МЕСЕТЕ. ПОЛУЧАВА СЕ СРЕДНО ТВЪРДО ТЕСТО.
Стъпка 8
ОСТАВАТЕ ГО НА ТОПЛО ДОКАТО УДВОИ ОБЕМА СИ.
Стъпка 9
СЛЕД ТОВА ОФОРМЕТЕ ПИТКИТЕ,НАРЕДЕТЕ ГИ В ЗАСТЛАНА С ХАРТИЯ ТАВА
Стъпка 10
НАМАЖЕТЕ С ЖЪЛТЪК
Стъпка 11
ПОРЪСЕТЕ СЪС СУРОВ СЛЪНЧОГЛЕД И ПЕЧЕТЕ В ЗАГРЯТА ДО 180 ГРАДУСА ФУРНА ЗА ОКОЛО 30-35 МИНУТИ.
Стъпка 12
В РАЗРЕЗ