Вкусно с Бени

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ

Публикувано на : 05/11/2013, последно променена на: 15/09/2020 / Видяна: 14364

Бързо, лесно и вкусно . Идеално мезе за ракия.

Необходими продукти:

ЗА 2 ПОРЦИИ: 4 ЯЙЦА,1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА БРАШНО, 2 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ МАСЛО, 150 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО, ОКОЛО 200 ГР ПРЕСНИ ГЪБИ, 2 КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ, 1-2 СТРЪКА КОПЪР (МОЖЕ И ЗАМРАЗЕН), СОЛ НА ВКУС.

Начин на приготвяне:

СВАРЯВАМЕ ЯЙЦАТА. СЛЕД ТОВА В ОТДЕЛНА ТЕНДЖЕРА СВАРЯВАМЕ ГЪБИТЕ И ГИ ОЦЕЖДАМЕ ОТ ВОДАТА.В ПОДХОДЯЩА ТЕНДЖЕРКА РАЗТОПЯВАМЕ МАСЛОТО И ИЗПЪРЖВАМЕ В НЕГО БРАШНОТО. РАЗРЕЖДАМЕ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") С МЛЯКОТО, ПОСОЛЯВАМЕ НА ВКУС, ВАРИМ ЗА 3-4 МИНУТИ НА МНОГО СЛАБ ОГЪН. ДОБАВЯМЕ СВАРЕНИТЕ ГЪБИ, СИТНО НАРЯЗАНИТЕ КРАСТАВИЧКИ И КОПЪРА. НАРЯЗВАМЕ ЯЙЦАТА ПО ДЪЛЖИНА И ГИ ЗАЛИВАМЕ С ГОТОВАТА СМЕС.СЕРВИРАМЕ ЯСТИЕТО ТОПЛО, НО И СТУДЕНО Е СЪЩО ВКУСНО. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.

Стъпка 1

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ -Стъпка-6897

ГОТОВО ЗА ХАПВАНЕ

Стъпка 2

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ -Стъпка-3191
И ЗАЛИВАТЕ С ГОТОВИЯ СОС

Стъпка 3

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ -Стъпка-3190
НАРЯЗВАТЕ ПО ДЪЛЖИНА ЯЙЦАТА

Стъпка 4

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ -Стъпка-3189
СИТНО НАРЯЗАНИТЕ КРАСТАВИЧКИ И СВАРЕНИТЕ ГЪБИ.

Стъпка 5

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ -Стъпка-3188
ПРИБАВЯТЕ КОПЪР, СОЛ НА ВКУС

Стъпка 6

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ -Стъпка-3187
РАЗРЕЖДАТЕ С ПРЯСНОТО МЛЯКО И ОСТАВЯТЕ НА МНОГО СЛАБ ОГЪН ЗА 2-3 МИНУТИ ДА ВРИ

Стъпка 7

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ -Стъпка-3186
В ПОДХОДЯЩА ТЕНДЖЕРКА РАЗТОПЯВАТЕ МАСЛОТО И В НЕГО ЗАПЪРЖВАТЕ БРАШНОТО

Стъпка 8

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ -Стъпка-3185
СВАРЯВАТЕ ГЪБИТЕ И ГИ ОЦЕЖДАТЕ ОТ ВОДАТА

Стъпка 9

ЯЙЦА С ГЪБИ И КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ -Стъпка-3184
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ