
Тази супа често е била основно блюдо на бедните селяни. Поднасяла се е заедно с черен хляб. След като я опитате, сигурно ще се съгласите, че понякога най-простичките неща могат да бъдат извънредно вкусни.
Необходими продукти:
100 гр масло (или олио)
1 чаена чаша брашно
1 равна чаена лъжица червен пипер
черен пипер и сол на вкус
4 яйца
2-3 стръка нарязан магданоз на ситно
Начин на приготвяне:
В средно голяма тенджера разтопете маслото или загрейте олиото. Изсипете брашното и разбъркайте. Оставете да се запържи, като бъркате непрекъснато. Прибавете червения пипер и постепенно добавете 6-7 чаени чаши вода, като оставяте супата да ври да се сгъсти между доливанията. Посолете и сложете черен пипер. Добавете разбитите предварително яйца, като разбърквате непрекъснато. Поднесете супата топла, поръсена с магданоз и препечени филийки хляб. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко.
Стъпка 1

Необходими продукти
Стъпка 2

В средно голяма тенджера разтопете маслото или загрейте олиото. Изсипете брашното и разбъркайте. Оставете да се запържи, като бъркате непрекъснато.
Стъпка 3

Прибавете червения пипер
Стъпка 4

и постепенно добавете 6-7 чаени чаши вода, като оставяте супата да ври да се сгъсти между доливанията.
Стъпка 5

Посолете и сложете черен пипер
Стъпка 6

Добавете разбитите предварително яйца, като разбърквате непрекъснато.
Стъпка 7

Поднесете супата топла, поръсена с магданоз и препечени филийки хляб.