ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

 Ястието е много бързо, вкусно и ароматно, идеално за моментите, в които се чудите какво да приготвите на бързо.

Необходими продукти:

2 БРОЯ ТИКВИЧКИ, 2 БРОЯ ПАТЛАДЖАНИ, ОКОЛО 400 ГР ГЪБИ, 4-5 СТРЪКА МАГДАНОЗ, 300 ГР КАШКАВАЛ, РИГАН, СОЛ НА ВКУС, ОКОЛО 50 МЛ ОЛИО, 2 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН.

Начин на приготвяне:

ПАТЛАДЖАНИТЕ И ТИКВИЧКИТЕ СЕ ОБЕЛВАТ. НАРЯЗВАТ СЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ НА ТЪНКИ ФИЛИЙКИ И СЕ ПОСТАВЯТ В ПОДСОЛЕНА ВОДА ЗА ОКОЛО 30 МИНУТИ, ЗА ДА СЕ ОТЕЧЕ ГОРЧИВИЯ СОК. СЛЕД ТОВА СЕ ИЗМИВАТ И ПОДСУШАВАТ С ДОМАКИНСКА ХАРТИЯ. НАМАЗВАТ СЕ С ОЛИО И РИГАН. НАРЯЗВАТ СЕ ПО СЪЩИЯ НАЧИН НА ТЪНКИ ФИЛИЙКИ ТИКВИЧКИТЕ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И СЪЩО ГИ НАМАЗВАТЕ С ОЛИО И РИГАН. ИЗПИЧАТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ И ТИКВИЧКИТЕ НА СКАРА ИЛИ В СУХ ТЕФЛОНОВ ТИГАН. ПОЧИСТВАТЕ ГЪБИТЕ И ГИ РЕЖЕТЕ НА ЕДРО. В НАМАЗАНА С МАЗНИНА ТАВИЧКА НАРЕДЕТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ ВЪРХУ ТЯХ ГЪБИТЕ, НАРЯЗАНИТЕ НА ФИЛИЙКИ ЧЕСЪН, ПОРЪСЕТЕ С МАЛКО ОЛИО, ПОЛОВИНАТА ОТ ЕДРО НАСТЪРГАНИЯ КАШКАВАЛ И МАЛКО СЪС СИТНО НАРЯЗАНИЯ МАГДАНОЗ И ПОДРЕДЕТЕ ОТГОРЕ ТИКВИЧКИТЕ. ЗАЛЕЙТЕ С 100 МЛ ПОДСОЛЕНА ВОДА. ЗАВИЙТЕ С ФОЛИО И ПЕЧЕТЕ НА 180-200 ГРАДУСА ЗА 35-40 МИНУТИ, КАТО ПОСЛЕДНИТЕ НЯКОЛКО МИНУТИ МАХАТЕ ФОЛИОТО ПОРЪСВАТЕ ЯСТИЕТО С ОСТАНАЛАТА ПОЛОВИНА ОТ ЕДРО НАСТЪРГАНИЯ КАШКАВАЛ И ЗАПИЧАТЕ ДО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА. ПРЕДИ СЕРВИРАНЕ ПОЖЕЛАНИЕ МОЖЕ ДА СЕ ПОРЪСИ СЪС СИТНО НАРЯЗАН МАГДАНОЗ. ЯСТИЕТО Е С НЕВЕРОЯТЕН ВКУС И АРОМАТ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.

Стъпка 1


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4565
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4566
НАРЯЗВАТ СЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ НА ТЪНКИ ФИЛИЙКИ

Стъпка 3


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4567
ПОСТАВЯТ В ПОДСОЛЕНА ВОДА ЗА ОКОЛО 30 МИНУТИ, ЗА ДА СЕ ОТЕЧЕ ГОРЧИВИЯ СОК. СЛЕД ТОВА СЕ ИЗМИВАТ И ПОДСУШАВАТ С ДОМАКИНСКА ХАРТИЯ.

Стъпка 4


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4568
НАМАЗВАТ СЕ С ОЛИО

Стъпка 5


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4569
И РИГАН

Стъпка 6


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4570
НАРЯЗВАТ СЕ ПО СЪЩИЯ НАЧИН НА ТЪНКИ ФИЛИЙКИ ТИКВИЧКИТЕ

Стъпка 7


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4571
И СЪЩО ГИ НАМАЗВАТЕ С ОЛИО И РИГАН

Стъпка 8


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4572
ИЗПИЧАТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ И ТИКВИЧКИТЕ НА СКАРА ИЛИ В СУХ ТЕФЛОНОВ ТИГАН

Стъпка 9


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4573
ПОЧИСТВАТЕ ГЪБИТЕ И ГИ РЕЖЕТЕ НА ЕДРО

Стъпка 10


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4574
НАМАЗВАТЕ ПОДХОДЯЩА ТАВИЧКА

Стъпка 11


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4575
НАРЕДЕТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ

Стъпка 12


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4576
ВЪРХУ ТЯХ ГЪБИТЕ

Стъпка 13


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4577
ПОРЪСЕТЕ С МАЛКО ОЛИО

Стъпка 14


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4578
НАРЯЗАНИТЕ НА ФИЛИЙКИ ЧЕСЪН И СИТНО НАРЯЗАН МАГДАНОЗ

Стъпка 15


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4579
С ПОЛОВИНАТА ОТ ЕДРО НАСТЪРГАНИЯ КАШКАВАЛ

Стъпка 16


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4580
ПОДРЕДЕТЕ ОТГОРЕ ТИКВИЧКИТЕ

Стъпка 17


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4581
ЗАЛЕЙТЕ С 100 МЛ ПОДСОЛЕНА ВОДА

Стъпка 18


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4582
ЗАВИЙТЕ С ФОЛИО И ПЕЧЕТЕ НА 180-200 ГРАДУСА ЗА 35-40 МИНУТИ

Стъпка 19


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4583
ПОСЛЕДНИТЕ НЯКОЛКО МИНУТИ МАХАТЕ ФОЛИОТО ПОРЪСВАТЕ ЯСТИЕТО С ОСТАНАЛАТА ПОЛОВИНА ОТ ЕДРО НАСТЪРГАНИЯ КАШКАВАЛ И ЗАПИЧАТЕ ДО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА.

Стъпка 20


ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4584
ПРЕДИ СЕРВИРАНЕ ПОЖЕЛАНИЕ МОЖЕ ДА СЕ ПОРЪСИ СЪС СИТНО НАРЯЗАН МАГДАНОЗ.