РУЛО ОТ КАРТОФИ И КАЙМА

Приготвя се лесно и наистина бързо, така печелите време за приготвяне например на вкусен десерт. А, когато очаквате повече гости, или подготвяте празнична трапеза е много подходящо, защото рулото е голямо, лесно за сервиране на филийки.

500 ГР КАЙМА, 700 ГР КАРТОФИ, 1 ГЛАВА КРОМИД ЛУК, 2 ЯЙЦА, 4 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО, 1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА ОЛИО, СОЛ НА ВКУС.

В ПОДХОДЯЩА ДЪЛБОКА КУПА СЛАГАМЕ КАЙМАТА, ЕДНО ЯЙЦЕ, ПРЕДВАРИТЕЛНО НАСТЪРГАНИЯ КРОМИД ЛУК И РАЗБЪРКВАМЕ ВСИЧКО. ИЗЧИСТЕНИТЕ И ОБЕЛЕНИ КАРТОФИ НАСТЪРГВАМЕ НА ЕДРО И ИЗСТИСКВАМЕ СОКА ИМ. СЛАГАМЕ ГИ В СЪД ЗАЕДНО С ДРУГОТО ЯЙЦЕ, БРАШНО, СОЛ НА ВКУС И РАЗБЪРКВАМЕ ДОБРЕ. ИЗРЯЗВАМЕ ЛИСТ ХАРТИЯ ЗА ПЕЧЕНЕ ПО ПРОДЪЛГОВАТА ФОРМА ЗА КЕКС. НАМАЗВАМЕ ФОРМАТА С ОЛИОТО И ПОСТАВЯМЕ В НЕЯ ОРИЗОВАТА ХАРТИЯ. ПОЛОВИНАТА КАРТОФЕНА СМЕС СИПВАМЕ ВЪВ ФОРМАТА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"), А ОТГОРЕ КАЙМАТА И СЛЕД ТОВА ДРУГАТА ПОЛОВИНА ОТ КАРТОФЕНАТА СМЕС. СЛАГАМЕ В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА ФУРНА НА 180 ГРАДУСА ДА СЕ ПЕЧЕ ЗА ОКОЛО 45-50 МИНУТИ. ИЗВАЖДАМЕ ГОТОВОТО РУЛО ОТ ФОРМАТА И МАХАМЕ ХАРТИЯТА. ПРЕДИ ДА СЕРВИРАМЕ ЯСТИЕТО, ОХЛАДЕНО ГО НАРЯЗВАМЕ НА ПАРЧЕТА. СТАВА ЛЕСНО, ЕФЕКТНО, БЪРЗО И МНОГО ВКУСНО. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО