ЩРУДЕЛ С ЧЕРЕШИ И СТАФИДИ

Чудесна идея за бърз и ефектен десерт, а с вкуса му ще очаровате и най-претенциозните.

1 ПАКЕТ КОРИ ЗА БАНИЦА, 200 ГР ЧАЕНИ БИСКВИТИ (СМЛЕНИ), ОКОЛО 500 ГР ЧЕРЕШИ (ИЗЧИСТЕНИ ОТ КОСТИЛКИТЕ), ОКОЛО 150 ГР ЗАХАР, 50 ГР МАСЛО, СТАФИДИ, КАНЕЛА НА ВКУС.

ПОСТАВЯТЕ ДВА ИЛИ ТРИ ЛИСТА КОРИ ЗА БАНИЦА ЕДИН ВЪРХУ ДРУГ. НАМАЖЕТЕ ГОРНАТА КОРА С РАЗТОПЕНО МАСЛО И В ТЕСНИЯ КРАЙ НА КОРИТЕ ПОДРЕДЕТЕ ЕДНА ДО ДРУГА ЧЕРЕШИ, КАТО ОСТАВЯТЕ ПО 1-2 СМ ОТ ДВЕТЕ СТРАНИ ЗА ЗАГЪВАНЕ. ПОРЪСЕТЕ СЪС ЗАХАР (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ СТЪПКА ПО СТЪПКА) КАТО КОЛИЧЕСТВОТО НА ЗАХАРТА ОПРЕДЕЛЯТЕ ОТ СЛАДОСТТА НА ЧЕРЕШИТЕ. СЛЕД ТОВА ПОРЪСЕТЕ СЪС СМЛЕНИ БИСКВИТИ, КАНЕЛА НА ВКУС И НАКРАЯ ПОРЪСЕТЕ ВЪРХУ ЧЕРЕШИТЕ ПО 7-8 СТАФИДИ. ПРЕГЪНЕТЕ ДВЕТЕ ПРАЗНИ СТРАНИЧНИ ИВИЦИ КЪМ ВЪТРЕШНОСТТА И НАВИЙТЕ НА РУЛО. ПОВТОРЕТЕ СЪЩАТА ПРОЦЕДУРА ДО СВЪРШВАНЕТО НА КОРИТЕ. ПОДРЕЖДАТЕ ГОТОВИТЕ РУЛА В ЛЕКО НАМАЗНЕНА ТАВИЧКА, НАМАЗВАТЕ ГИ ОТГОРЕ С МАЛКО ОЛИО И ПЕЧЕТЕ НА 180 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ. СЛЕД КАТО СЕ ОХЛАДЯТ ГИ ПОРЪСЕТЕ С ПУДРА ЗАХАР. ВКУСОТИЙКА, КОЯТО СИ ЗАСЛУЖАВА ДА СЕ ОПИТА. НЕВЕРОЯТНА КОМБИНАЦИЯ ОТ ВКУС И АРОМАТ НА МАСЛО, КАНЕЛА, ЧЕРЕШИ, БИСКВИТИ И СТАФИДИ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО