ШУНКОВИ РУЛА С КАЙМА И ГЪБИ

 Ако ще имате гости за по бира или винце и се чудите какво да приготвите, шунковите рула са чудесната идея! Те са перфектното мезе за бира или пък  чудесна компания на чаша вино. Всичко казано за шунковите рулца важи в пълна сила.

1/2 СТРЪК ПРАЗ, ОКОЛО 300-400 ГР ШУНКА, 300 ГР КАЙМА, 1 БУРКАН (ОТ 300 ГР ) СТЕРИЛИЗИРАНИ ГЪБИ, ОКОЛО 150-200 ГР КАШКАВАЛ, СОЛ НА ВКУС, ЧУБРИЦА ПОЖЕЛАНИЕ.

НАРЯЗВАТЕ ПРАЗА НА СИТНО , ПРИБАВЯТЕ НАРЯЗАНИТЕ ГЪБИ И ГИ ЗАПЪРЖВАТЕ В ПОДХОДЯЩ ТИГАН С 3-4 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО. СЛЕД ТОВА ДОБАВЕТЕ КАЙМАТА, КАТО БЪРКАТЕ НЕПРЕКЪСНАТО. ГОТОВАТА СМЕС ПОДПРАВЯТЕ С МАЛКО СОЛ И ЧУБРИЦА. НАРЕЖЕТЕ КАШКАВАЛА И ШУНКАТА НА ТЪНКО. ВЗЕМЕТЕ ПО ЕДНО ПАРЧЕ ОТ ШУНКАТА И КАШКАВАЛА И ГИ ПОСТАВЕТЕ ЕДНО ВЪРХУ ДРУГО. В ЕДИНИЯ КРАЙ СЛОЖЕТЕ ЕДНА СУПЕНА ЛЪЖИЦА ОТ СМЕСТА ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И ЗАВИЙТЕ НА РУЛО. ПО СЪЩИЯ НАЧИН ЗАВИЙТЕ ВСИЧКИ РУЛЦА. ЗАПЕЧЕТЕ В УМЕРЕНА ФУРНА НА 180 ГРАДУСА ЗА 15-20 МИНУТИ. ПРЕДИ ДА ДОПЕЧЕТЕ ЯСТИЕТО ПОРЪСЕТЕ С КАШКАВАЛ И ЗАПЕЧЕТЕ ДО ЛЕКО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА НА КАШКАВАЛА. РУЛЦАТА СТАВАТ АРОМАТНИ И МНОГО ВКУСНИ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.