СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ

Класика! Рецептата за сирене по шопски е всеизвестна, всяка домакиня приготвя сирене по шопски без даже да се замисли. Всеки е със своята си рецепта и по свой си начин. Ето и моя вариант.

Необходими продукти:

За 3 гювечета:
3 яйца
около 400 гр сирене
4-5 печени червени чушки
около 40 гр масло
1 домат
500 гр доматено пюре
чубрица

Начин на приготвяне:

На дъното на всяко гювече слагаме около 1 с.л. масло, няколко резена домат и върху тях поставяме нарязана на ситно печена чушка, след това покриваме с едро нарязано сирене. Заливаме с доматено пюре. Чукваме от ниско по едно яйце, подреждаме още няколко парченца масло, поръсваме с чубрица и похлупваме гювечето.Поставяме гювечетата в микровълновата фурна и запичаме на пълна мощност за 15 минути. Може да се запекат и във фурната. Поставяме ги в студена фурна, която загряваме на 220 градуса и печем около 30 минути, докато се забули яйцето. По желание готовите гювечета поднасяме с люта чушка. Пробвайте и споделете. Да вие сладко.

Стъпка 1


СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ -Стъпка-6702

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ -Стъпка-6703

На дъното на всяко гювече слагаме около 1 с.л. масло, няколко резена домат 

Стъпка 3


СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ -Стъпка-6704

и върху тях поставяме нарязана на ситно печена чушка

Стъпка 4


СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ -Стъпка-6705

след това покриваме с  едро нарязано сирене.

Стъпка 5


СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ -Стъпка-6706

Заливаме с доматено пюре

Стъпка 6


СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ -Стъпка-6707

Чукваме от ниско по едно яйце

Стъпка 7


СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ -Стъпка-6708

подреждаме още няколко парченца масло, поръсваме с чубрица 

Стъпка 8


СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ -Стъпка-6709

и похлупваме гювечето

Стъпка 9


СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ -Стъпка-6710

Поставяме гювечетата в микровълновата фурна и запичаме  на пълна мощност за 15 минути.