Ароматът на току-що изпечени обикновени домашни курабии е един от ароматите, които връщат почти всички ни в детството. Освен, че будят сладки спомени, сиромашките курабии имат голям плюс: издържат дълго време без да променят вкуса си и дори бих казала стават още по вкусни.
Необходими продукти:
1 чаена чаша кисело мляко
1 равна чаена лъжица сода бикарбонат
1 1/2 чаена чаша захар
1/2 (150 мл) чаена чаша олио
700 гр брашно
ванилия или кора от лимон
за поръсване:
счукани орехи и обелени слънчогледови семки
Начин на приготвяне:
В дълбока купа пресявате брашното. Разбърквате сода в киселото мляко и след като шупне го добавяте към брашното. След това захарта, ванилията и накрая олиото. Замесвате гладко тесто, което е лепкаво, но това не трябва да ви притеснява, защото точно така трябва да бъде. С намазнени ръце оформяте топчета, които топите в счуканите орехи и обелените слънчогледови семки. Нареждате в тава, в която сте поставили хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато курабийките придобият леко златист цвят. Пробвайте и споделете.Да ви е сладко!
Стъпка 1
Необходими продукти
Стъпка 2
В дълбока купа пресявате брашното. Разбърквате сода в киселото мляко и след като шупне го добавяте към брашното.
Стъпка 3
След това захарта, ванилията
Стъпка 4
и накрая олиото
Стъпка 5
Замесвате гладко тесто, което е лепкаво, но това не трябва да ви притеснява, защото точно така трябва да бъде. С намазнени ръце оформяте топчета, които топите в счуканите орехи и обелените слънчогледови семки.
Стъпка 6
Нареждате в тава, в която сте поставили хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато курабийките придобият леко златист цвят.
Стъпка 7
Готови за хапване, но преди това ги оставете да се охладят.
Стъпка 8
В близък план.
Стъпка 9
В разрес.
Стъпка 10
Мммм от вкусни по вкусни...