Вкусно ухаеща на пресен хляб! И много подходяща за Бъдни вечер! Содената питка е чудесна идея, с която да зарадвате своите близки и гости.
Необходими продукти:
400 ГР БРАШНО, 1 РАВНА ЧАЕНА ЛЪЖИЦА ЗАХАР, 1 РАВНА ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОЛ, 1 РАВНА ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОДА БИКАРБОНАТ, 1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА ОЦЕТ ( СЛАГА СЕ ЗА ЕЛАСТИЧНОСТ НА ТЕСТОТО), 4-5 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО, 10 ГР БАКПУЛВЕР, 250 МЛ ХЛАДКА ВОДА. ЗА НАМАЗВАНЕ : 1-2 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО, СУСАМ ЗА ПОРЪСВАНЕ
Начин на приготвяне:
В ДЪЛБОК СЪД ПРЕСЕЙТЕ БРАШНОТО И НАПРАВЕТЕ КЛАДЕНЧЕ. ПОГАСЕТЕ В ОЦЕТА СОДАТА БИКАРБОНАТ. ИЗСИПЕТЕ В КЛАДЕНЧЕТО ЗАХАРТА, СОЛТА, ПОГАСЕНАТА СОДА БИКАРБОНАТ, БАКПУЛВЕРА, ОЛИОТО И ПОСТЕПЕННО ДОБАВЯЙТЕ ХЛАДКАТА ВОДА И ЗАМЕСЕТЕ ТЕСТО. ОСТАВЕТЕ ДА ПОЧИНЕ 15 МИНУТИ. ЗАСТЕЛЕТЕ С ХАРТИЯ ЗА ПЕЧЕНЕ ТАВА С ГОЛЕМИНА 26 СМ И НАМАЖЕТЕ С МАЛКО МАЗНИНА. ОТКЪСНЕТЕ МАЛКА ЧАСТ ОТ ТЕСТОТО ЗА УКРАСА, ДРУГОТО ГО ОФОРМЕТЕ НА КРЪГ С ПОМОЩТА НА ТОЧИЛКА. С ОТДЕЛЕНАТА ЧАСТ НАПРАВЕТЕ РАЗЛИЧНИ ЕЛЕМЕНТИ , КАТО ЦВЕТЕНЦА, ГРОЗДЕ, КРЪСТ И Т.Н. ПОДРЕДЕТЕ ГИ ВЪРХУ ПИТКАТА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"), СЛОЖЕТЕ ПАРИЧКАТА УВИТА ВЪВ ФОЛИО.НАБОДЕТЕ ПИТКАТА НА НЯКОЛКО МЕСТА С ВИЛИЦА, ЗА ДА НЕ СЕ ПУКА ПРИ ПЕЧЕНЕ.НАМАЖЕТЕ ПИТКАТА С ОЛИО И ПОЖЕЛАНИЕ ПОРЪСЕТЕ СЪС СУСАМ. ПЕЧЕТЕ НА 180 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ. ВЕДНАГА СЛЕД КАТО ИЗВАДИТЕ ПИТКАТА ОТ ФУРНАТА Я НАПРЪСКАЙТЕ С ВОДА, ЗАВИЙТЕ Я С КЪРПА И Я ОСТАВЕТЕ ЗА 5-10 МИНУТИ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3630](/Images/358/334845426657778.jpg)
Стъпка 2
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3631](/Images/358/334845429991111.jpg)
Стъпка 3
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3632](/Images/358/334845459991108.jpg)
Стъпка 4
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3633](/Images/358/334845469991107.jpg)
Стъпка 5
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3634](/Images/358/334845483324439.jpg)
Стъпка 6
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3635](/Images/358/334845509991103.jpg)
Стъпка 7
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3636](/Images/358/334845523324435.jpg)
Стъпка 8
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3637](/Images/358/334845539991100.jpg)
Стъпка 9
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3638](/Images/358/334845559991098.jpg)
Стъпка 10
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3639](/Images/358/334845586657762.jpg)
Стъпка 11
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3640](/Images/358/334845593324428.jpg)
Стъпка 12
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3641](/Images/358/334845629991091.jpg)
Стъпка 13
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3642](/Images/358/334845639991090.jpg)
Стъпка 14
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3643](/Images/358/334845653324422.jpg)
Стъпка 15
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3644](/Images/358/334845669991087.jpg)
Стъпка 16
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3645](/Images/358/334845703324417.jpg)
Стъпка 17
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3646](/Images/358/334845726657748.jpg)
Стъпка 18
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3647](/Images/358/334845749991079.jpg)
Стъпка 19
![СОДЕНА ПОСТНА ПИТКА -Стъпка-3648](/Images/358/334845759991078.jpg)
Стъпка 20
ГОТОВА ЗА ХАПВАНЕ