Солен кекс

  Подходящ е за закуска, обяд или вечеря.Това е най-вкусният солен кекс, който приготвям у дома. Кой каквото иска да ми говори – това е една от най-бързите и лесни закуски, за които се сещам. Няма месене, няма точене. На този кекс мама му казва „мързелива баница“. Ама наистина е мързелива работа.

Необходими продукти:

300 гр брашно
1 пакетче бакпулвер
6 яйца
200 гр кисело мляко
150 гр сирене
150 гр кашкавал
300 гр шунка

Начин на приготвяне:

Пресяваме брашното в купа и размесваме с бакпулвера, добавяме яйцата и киселото мляко. Разбъркваме хубаво. Към сместа прибавяме нарязаната на ситни кубчета шунка, натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Отново разбъркваме и изсипваме във форма за кекс или за торта, послана с намазана с малко олио хартия за печене. Печем в умерена фурна на 180С до златисто. С клечка за съби проверяваме дали кексът е опечен отвътре. Ако няма залепнало тесто по клечката, значи е готов. Оставяме го да изстине. Обръщаме формата върху плоска чиния, за да изпадне кексът. Нарязваме го на парчета и поднасяме. Ако е във форма за торта, освобождаваме формата и го режем на триъгълници. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!

Стъпка 1


Солен кекс-Стъпка-7767

Необходими продукти

Стъпка 2


Солен кекс-Стъпка-7768

Пресяваме брашното в купа и размесваме с бакпулвера, 

Стъпка 3


Солен кекс-Стъпка-7769

добавяме яйцата и киселото мляко. Разбъркваме хубаво. 

Стъпка 4


Солен кекс-Стъпка-7770

Към сместа прибавяме нарязаната на ситни кубчета шунка, 

Стъпка 5


Солен кекс-Стъпка-7771

натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Отново разбъркваме 

Стъпка 6


Солен кекс-Стъпка-7772

и изсипваме във форма за кекс или  за торта, послана с намазана с малко олио хартия за печене. 

Стъпка 7


Солен кекс-Стъпка-7773

Печем в умерена фурна на 180С до златисто.

Стъпка 8


Солен кекс-Стъпка-7774

С клечка за съби проверяваме дали кексът е опечен отвътре. Ако няма залепнало тесто по клечката, значи е готов. Оставяме го да изстине. 

Стъпка 9


Солен кекс-Стъпка-7775

Готов за хапване.