СПАГЕТИ С ПИЛЕШКО МЕСО И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Спагетите са от продуктите, които стоят в основата на изхранването на цялото човечество, защото са евтини, защото се приготвят лесно, а същевременно спагетите са и много вкусни.

ОКОЛО 300 ГР ПИЛЕШКО ФИЛЕ, 500 ГР СПАГЕТИ, 30-40 ГР МАСЛО, 150 ГР ЗАМРАЗЕН МИКС ЗЕЛЕНЧУЦИ ( ГРАХ, МОРКОВ, ЦАРЕВИЦА), 100 ГР КАШКАВАЛ. ЗА СОСА: 1-2 СУПЕНИ ЛЪЖИЦА МАСЛО, 3 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО, 1 ЖЪЛТЪК, НЯКОЛКО КАПКИ ЛИМОНОВ СОК, 300 МЛ ВОДА, 1 ПИЛЕШКИ БУЛЬОН.

СВАРЕТЕ ПИЛЕШКОТО В ПОДСОЛЕНА ВОДА, ИЗВАДЕТЕ ГО И ГО НАРЕЖЕТЕ НА СИТНО. В ПОДСОЛЕНА ВОДА СВАРЕТЕ СПАГЕТИТЕ. ОТЦЕДЕТЕ ГИ, ИЗСИПЕТЕ ГИ В ПОДХОДЯЩА ТАВИЧКА И ПРИБАВЕТЕ МЕСОТО, ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") ЗАЛЕЙТЕ ГИ С РАЗТОПЕНО МАСЛО И ГИ РАЗБЪРКАЙТЕ. НАПРАВЕТЕ ГЪСТ СОС "БЕШАМЕЛ" ОТ МАСЛОТО, БРАШНОТО И РАЗТВОРЕНИЯ В 300 МЛ ТОПЛА ВОДА ПИЛЕШКИ БУЛЬОН. СЛЕД КАТО СОСА СЕ СГЪСТИ, СВАЛЕТЕ ОТ ОГЪНЯ И ГО ЗАСТРОЙТЕ С РАЗБИТ ЖЪЛТЪК В КОЙТО СТЕ СЛОЖИЛИ НЯКОЛКО КАПКИ ЛИМОНОВ СОК. РАВНОМЕРНО ПОЛЕЙТЕ С ГОТОВИЯ СОС СПАГЕТИТЕ, РАЗБЪРКАЙТЕ И ПОРЪСЕТЕ С КАШКАВАЛ. ПЕЧЕТЕ ЯСТИЕТО, ДОКАТО КАШКАВАЛА СЕ РАЗТОПИ. СТАВА ЛЕСНО И МНОГО ВКУСНО. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.