Повече спанак – повече витамини! За по-големите гладници, това ястие могат да го ползват като гарнитура за своите пържолки.
Необходими продукти:
1 КГ КАРТОФИ, 2 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ МАСЛО, 5-6 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО, 1 ПИЛЕШКИ БУЛЬОН, 1 ГЛАВА КРОМИД ЛУК, 600-700 ГР СПАНАК, ОКОЛО 250-300 ГР СИРЕНЕ, СОЛ НА ВКУС, 2-3 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ГАЛЕТА, ОКОЛО 150-200 ГР КАШКАВАЛ.
Начин на приготвяне:
ОБЕЛЕТЕ И СВАРЕТЕ КАРТОФИТЕ. ОТЦЕДЕТЕ ГИ И ГИ ПАСИРАЙТЕ НА ПЮРЕ, КАТО ДОБАВИТЕ МАЛКО СОЛ НА ВКУС. ЗАГРЕЙТЕ ОЛИОТО И МАСЛОТО И В ТАЗИ МАЗНИНА ИЗПЪРЖЕТЕ СИТНО НАРЯЗАНИЯ КРОМИД ЛУК. ПРИБАВЕТЕ ПОЧИСТЕНИЯ СПАНАК И ГО ЗАДУШАВАЙТЕ, КАТО КЪМ НЕГО ПРИБАВИТЕ 100 МЛ ВОДА. ПРИБАВЕТЕ СОЛ НА ВКУС И ПИЛЕШКИЯ БУЛЬОН ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"). СЛЕД КАТО СЕ ИЗПАРИ ВОДАТА, ПРИБАВЕТЕ НАСТЪРГАНОТО СИРЕНЕ. В ПОДХОДЯЩА ТАВА СЛОЖЕТЕ ПОЛОВИНАТА КАРТОФЕНО ПЮРЕ, РАЗПРЕДЕЛЕТЕ ГО РАВНОМЕРНО ПО ДЪНОТО И ГО ПОКРИЙТЕ СЪС СПАНАЧЕНАТА СМЕС. ВЪРХУ НЕЯ РАЗПРЕДЕЛЕТЕ ОСТАНАЛАТА ЧАСТ ОТ КАРТОФЕНОТО ПЮРЕ. ПОРЪСЕТЕ С ГАЛЕТА И НАСТЪРГАН НА ЕДРО КАШКАВАЛ. В УМЕРЕНА ФУРНА НА 180 ГРАДУСА ЗАПЕЧЕТЕ ЯСТИЕТО, ДОКАТО КАШКАВАЛЪТ ПРИДОБИЕ ЗЛАТИСТ ЦВЯТ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3938](/Images/385/360778464064474.jpg)
Стъпка 2
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3939](/Images/385/360778497397804.jpg)
Стъпка 3
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3940](/Images/385/360778527397801.jpg)
Стъпка 4
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3941](/Images/385/360778590731128.jpg)
Стъпка 5
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3942](/Images/385/360778624064458.jpg)
Стъпка 6
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3943](/Images/385/360778687397785.jpg)
Стъпка 7
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3944](/Images/385/360778767397777.jpg)
Стъпка 8
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3945](/Images/385/360778874064433.jpg)
Стъпка 9
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3946](/Images/385/360778957397758.jpg)
Стъпка 10
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3947](/Images/385/360779040731083.jpg)
Стъпка 11
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3948](/Images/385/360779074064413.jpg)
Стъпка 12
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3949](/Images/385/360779097397744.jpg)
Стъпка 13
![СПАНАЧЕН ДЕЛИКАТЕС -Стъпка-3950](/Images/385/360779117397742.jpg)
Стъпка 14
ГОТОВ ЗА ХАПВАНЕ
Стъпка 15
ПАРЧЕНЦЕ В БЛИЗЪК ПЛАН