СПЕЦИАЛИТЕТ ОТ СВИНСКО С ТОПЕНО СИРЕНЕ

Лесна и много сполучлива рецепта за приготвяне на свинско месо, с която ще очаровате и най-претенциозните.

300 ГР ТОПЕНО СИРЕНЕ, 7-8 КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ, 4-5 КАРТОФА, ОКОЛО 500 ГР СВИНСКО МЕСО БЕЗ КОСТ, 300 ГР ПРЕСНИ ГЪБИ, 5-6 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО, СОЛ НА ВКУС, ПОДПРАВКА ЗА ПЪРЖОЛИ.

МЕСОТО СЕ РЕЖЕ НА ЕДРИ ТЪНКИ ПАРЧЕТА И СЕ ОВКУСЯВАТ СЪС СОЛ И ПОДПРАВКА ЗА ПЪРЖОЛИ. КАРТОФИТЕ СЕ ОБЕЛВАТ,ИЗМИВАТ И СЕ НАРЯЗВАТ НА КРЪГЧЕТА.В ПРЕДВАРИТЕЛНО НАМАЗНЕНА ЙЕНСКА ТЕНДЖЕРА, СЕ РЕДЯТ ПАРЧЕНЦАТА МЕСО, ПЛЪТНО ЕДНО ДО ДРУГО, ОТГОРЕ СЕ СЛАГА НАРЯЗАНОТО ТОПЕНО СИРЕНЕ, СЛЕД ТОВА ЕДРО НАРЯЗАНИТЕ ГЪБИ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"), НАРЯЗАНИТЕ НА СИТНО КРАСТАВИЧКИ, И НАЙ-ОТГОРЕ КРЪГЧЕТАТА КАРТОФИ. СЛЕД ТОВА ДОЛЕЙТЕ С ТОПЛА ВОДА, КОЛКОТО ДА ПОКРИЕТЕ ПРОДУКТИТЕ,ПОРЪСЕТЕ С МАЛКО СОЛ И ОСТАНАЛОТО ОЛИО И ПОКРИЙТЕ С КАПАКА.ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА ДО ГОТОВНОСТ. ЯСТИЕТО Е С НЕВЕРОЯТЕН ВКУС. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИЕ Е СЛАДКО.