СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ

Рецептата за суфле ще ви впечатли и трудно бихте могли да намерите по-лесна рецепта. Освен че е бърза, лесна и много вкусна, рецептата е подходяща и за начинаещите домакини.

Необходими продукти:

400 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО, 400 ГР СИРЕНЕ, 4 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ МАСЛО, 4 РАВНИ СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО, 6 ЯЙЦА, СОЛ НА ВКУС, ЧЕРЕН ПИПЕР НА ВКУС.

Начин на приготвяне:

РАЗТОПЕТЕ МАСЛОТО, ПРИБАВЕТЕ БРАШНОТО ДА СЕ ПОЗАПЪРЖИ, РАЗРЕДЕТЕ С ПРЯСНОТО МЛЯКО, ТАКА ЩЕ ПОЛУЧИТЕ ГЪСТ БЕШАМЕЛОВ СОС. ПРИБАВЕТЕ НАТРОШЕНОТО СИРЕНЕ, ПОСОЛЕТЕ, НАРЪСЕТЕ С ЧЕРЕН ПИПЕР И ОСТАВЕТЕ СМЕСТА ДА СЕ ОХЛАДИ. ПРИБАВЕТЕ КЪМ ОХЛАДЕНИЯ ГЪСТ СОС РАЗБИТИТЕ НА ПЯНА ЖЪЛТЪЦИ И РАЗБИТИТЕ НА СНЯГ БЕЛТЪЦИ ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"), КАТО БЪРКАТЕ ВНИМАТЕЛНО. В НАМАСЛЕНА ТАВИЧКА ИЗСИПВАТЕ СМЕСТА И ПЕЧЕТЕ НА ВОДНА БАНЯ НА 180-200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА.
ГОЛЯМА ВКУСОТИЙКА.
ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ.
ДА ВИ Е СЛАДКО.

Стъпка 1


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3832
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3833
ЗАПЪРЖЕТЕ В МАСЛОТО БРАШНОТО

Стъпка 3


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3834
РАЗРЕДЕТЕ С ПРЯСНОТО МЛЯКО, ТАКА ЩЕ ПОЛУЧИТЕ ГЪСТ БЕШАМЕЛЕН СОС

Стъпка 4


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3835
ПРИБАВЕТЕ НАТРОШЕНОТО СИРЕНЕ И РАЗБЪРКАЙТЕ. ОСТАВЕТЕ ДА СЕ ОХЛАДИ

Стъпка 5


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3836
РАЗБИЙТЕ НА СНЯГ БЕЛТЪЦИТЕ

Стъпка 6


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3837
РАЗБЪРКАЙТЕ НА ПЯНА ЖЪЛТЪЦИТЕ

Стъпка 7


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3838
ПРИБАВЕТЕ ЖЪЛТЪЦИТЕ КЪМ ОХЛАДЕНАТА СМЕС

Стъпка 8


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3839
ДОБАВЕТЕ И РАЗБИТИТЕ НА СНЯГ БЕЛТЪЦИ, КАТО БЪРКАТЕ ВНИМАТЕЛНО

Стъпка 9


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3840
В НАМАЗНЕНА ТАВИЧКА ИЗСИПЕТЕ СМЕСТА

Стъпка 10


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-3841
ПЕЧЕТЕ НА ВОДНА БАНЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРА 180-200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА

Стъпка 11


СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ -Стъпка-6531

ГОТОВО ЗА ХАПВАНЕ