СУФЛЕ СЪС СИРЕНЕ

Публикувано на : 03/02/2014, последно променена на: 04/06/2023 / Видяна: 55111

Рецептата за суфле ще ви впечатли и трудно бихте могли да намерите по-лесна рецепта. Освен че е бърза, лесна и много вкусна, рецептата е подходяща и за начинаещите домакини.

Необходими продукти:

400 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО, 400 ГР СИРЕНЕ, 4 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ МАСЛО, 4 РАВНИ СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО, 6 ЯЙЦА, СОЛ НА ВКУС, ЧЕРЕН ПИПЕР НА ВКУС.

Начин на приготвяне:

РАЗТОПЕТЕ МАСЛОТО, ПРИБАВЕТЕ БРАШНОТО ДА СЕ ПОЗАПЪРЖИ, РАЗРЕДЕТЕ С ПРЯСНОТО МЛЯКО, ТАКА ЩЕ ПОЛУЧИТЕ ГЪСТ БЕШАМЕЛОВ СОС. ПРИБАВЕТЕ НАТРОШЕНОТО СИРЕНЕ, ПОСОЛЕТЕ, НАРЪСЕТЕ С ЧЕРЕН ПИПЕР И ОСТАВЕТЕ СМЕСТА ДА СЕ ОХЛАДИ. ПРИБАВЕТЕ КЪМ ОХЛАДЕНИЯ ГЪСТ СОС РАЗБИТИТЕ НА ПЯНА ЖЪЛТЪЦИ И РАЗБИТИТЕ НА СНЯГ БЕЛТЪЦИ ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"), КАТО БЪРКАТЕ ВНИМАТЕЛНО. В НАМАСЛЕНА ТАВИЧКА ИЗСИПВАТЕ СМЕСТА И ПЕЧЕТЕ НА ВОДНА БАНЯ НА 180-200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА.
ГОЛЯМА ВКУСОТИЙКА.
ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ.
ДА ВИ Е СЛАДКО.