СУПА ОТ ТИКВИЧКИ

Публикувано на : 05/06/2014, последно променена на: 05/08/2024 / Видяна: 19736

Тази супа от тиквички е много вкусна, лесна и ароматна , а също така бърза и много лека!

Необходими продукти:

ОКОЛО 600 ГР ТИКВИЧКИ
1 ВРЪЗКА ПРЕСЕН ЛУК
1 СТРЪК ЧЕСЪН (ИЛИ 1-2 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН)
1/2 ВРЪЗКА МАГДАНОЗ
ОКОЛО 50-60 МЛ ОЛИО
3 РАВНИ СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО
6-7 ЧАЕНИ ЧАШИ ГОРЕЩА ВОДА
300 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО
1/2 ЧАЕНА ЧАША ОРИЗ
1 ЯЙЦЕ
1 ЧАЕНА ЧАША КИСЕЛО МЛЯКО
СОЛ НА ВКУС
СИТНО НАРЯЗАН КОПЪР ЗА ПОРЪСВАНЕ

Начин на приготвяне:

ОБЕЛВАМЕ, ИЗМИВАМЕ И НАРЯЗВАМЕ ТИКВИЧКИТЕ НА КУБЧЕТА. ЗАДУШАВАМЕ ГИ В МАЗНИНАТА ЗАЕДНО С ПОЧИСТЕНИТЕ И СИТНО НАРЯЗАНИ ЛУК, ЧЕСЪН И МАГДАНОЗ. СЛЕД ОМЕКВАНЕТО ИМ ГИ ПОСИПВАМЕ С БРАШНОТО (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА') РАЗБЪРКВАМЕ НЯКОЛКО ПЪТИ, ЗАЛИВАМЕ С ГОРЕЩАТА ВОДА И ПРЯСНОТО МЛЯКО, ПОСОЛЯВАМЕ НА ВКУС. ДОБАВЯМЕ ОРИЗА И ВАРИМ ОЩЕ 15 МИНУТИ. ГОТОВАТА СУПА ПОДПРАВЯМЕ С РАЗБИТОТО С КИСЕЛОТО МЛЯКО ЯЙЦЕ И ПОРЪСВАМЕ С КОПЪР. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО!