СВИНСКО С ТОПЕНО СИРЕНЕ

Свинско с топено сирене – домашен специалитет за споделяне Има ястия, които не се нуждаят от украса – достатъчно е да ги сложиш на масата и всички да се съберат около тях. Точно такъв е този специалитет от свинско с топено сирене – богат, ароматен и изключително вкусен. Крехко месо, разтапящо се топено сирене, гъби, картофи и леко киселият акцент от краставичките се съчетават в плътно и уютно ястие, което е идеално за семейна вечеря или за почерпка с близки хора.

Свинско месо без кост – около 500 г
Топено сирене – 300 г
Картофи – 4–5 броя
Пресни гъби – 300 г
Кисели краставички – 7–8 броя
Олио – 5–6 с.л.
Сол – на вкус
Подправка за пържоли – на вкус

Нарежете месото на едри, тънки парчета и го овкусете със сол и подправка за пържоли. Обелете, измийте и нарежете картофите на кръгчета. Намажнете йенска тенджера или подходящ съд за печене. Подредете парчетата месо плътно едно до друго. Отгоре разпределете нарязаното топено сирене. Добавете едро нарязаните гъби. Поръсете с нарязаните на ситно кисели краставички. Най-отгоре подредете кръгчетата картофи. Долейте топла вода, колкото да покрие продуктите. Поръсете с малко сол и останалото олио. Покрийте съда с капак и печете на 200°C до пълна готовност.
✨ Ястието е с невероятно богат и плътен вкус – крехко месо, разтапящо се сирене и ароматни зеленчуци.
Опитайте и споделете 🤍
Да ви е сладко!