ТИКВЕНИК С ОРЕХИ И КАНЕЛА

ТИКВЕНИКА е едно истинско зимно изкушение. Тиквеникът е задължителен за трапезата на Бъдни вечер, той е и много подходящ за тези, които постят по време на Коледните пости. Този приготвих с готови кори, но ако умеете да точите използвайте плънката от рецептата, така вашият тиквеник ще стане още по-вкусен.

1 ПАКЕТ КОРИ ЗА БАНИЦА,1 СРЕДНО ГОЛЯМА ТИКВА(НАСТЪРГАНА НА ЕДРО РЕНДЕ),1 ПАКЕТЧЕ КАНЕЛА,ОЛИО ОКОЛО 150 МЛ.,ОКОЛО 250-300 ГР.ЗАХАР,1 Ч.ЧАША ЕДРО НАРЯЗАНИ (СМЛЕНИ)ОРЕХИ.

НАСТЪРГАНАТА ТИКВА СЕ ОБЪРКВА С КАНЕЛАТА И МАЛКО ОЛИО.СЛЕД ТОВА СЕ ЗАПЪРЖВА ЗА 3-4 МИНУТИ ДО КАТО ОМЕКНЕ ТИКВАТА. ВЗИМАТЕ ЕДИН ЛИСТ ОТ КОРИТЕ ,КАТО ШИРОКАТА ЧАСТ НА КОРАТА Е КЪМ ВАС.С ЛЪЖИЦА СЛАГАТЕ КАТО ЛЕНТА ТИКВА В НАЧАЛОТО НА КОРАТА ,СЛЕД ТОВА РЪСИТЕ МАЛКО ОЛИО ПО ЦЯЛАТА КОРА.СЛАГАТЕ ЕДНА ПЪЛНА СУПЕНА ЛЪЖИЦА ЗАХАР ВЪРХУ ТИКВАТА И ОЩЕ ЕДНА СУПЕНА ЛЪЖИЦА ЗАХАР РЪСИТЕ ВЪРХУ ЦЯЛАТА КОРА НА ВСЯКЪДЕ .НА КРАЯ РЪСИТЕ С ОРЕХИ ПО ЦЯЛАТА КОРА И НАВИВАТЕ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") НА РУЛО. СЛАГАТЕ В ПОДМАЗАНА ТАВА И НАКРАЯ РЪСИТЕ ТИКВЕНИКА С МАЛКО ОЛИО.ПЕЧЕТЕ НА УМЕРЕНА ФУРНА НА 180 ГРАДУСА ДО ЗАЧЕРВЯВАНЕ . СТАВА СТРАХОТЕН. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.