ЗАБУЛЕНИ ЯЙЦА С ШУНКА ВЪРХУ КАНАПЕ

Публикувано на : 12/09/2013, последно променена на: 10/07/2023 / Видяна: 6272

Предлагам ви своята интерпретация на една от рецептите за запечените сандвичи със забулени яйца и шунка, които са изключително вкусни, което ги превръща в една от любимите закуски.

Необходими продукти:

5 ФИЛИЙКИ ХЛЯБ,ОКОЛО 150 ГР ШУНКА,5 ЯЙЦА,ОКОЛО 10 БР МАСЛИНИ БЕЗ КОСТИЛКИ,НЯКОЛКО СТРЪКА МАГДАНОЗ,СОС С ЧЕСЪН И КОПЪР,СОЛ НА ВКУС.

Начин на приготвяне:

ОТСТРАНЯВАТЕ КОРИТЕ ОТ ФИЛИЙКИТЕ ХЛЯБ,НАМАЗВАТЕ С МАСЛО И ГИ ЗАПИЧАТЕ НА СКАРАТА.НАРЯЗВАТЕ ШУНКАТА НА ТЪНКИ ПАРЧЕТА, МОЖЕ ДА ЗАПЕЧЕТЕ ШУНКАТА НА ТИГАН ЛИ ДА ГИ ОСТАВИТЕ СУРОВИ.СЛАГАТЕ ГИ ВЪРХУ ИЗПЕЧЕНИТЕ ФИЛИЙКИ ХЛЯБ.В ПОДХОДЯЩА ТЕНДЖЕРА СИПЕТЕ ОКОЛО 1-2 ЛИТРА ВОДА,НЯКОЛКО КАПКИ ОЦЕТ И СОЛ НА ВКУС.КОГАТО ВОДАТА ЗАВРИ ЧУКНЕТЕ ЕДНО ПО ЕДНО ЯЙЦАТА (КАТО МАКСИМАЛНИЯ БРОЙ ДА НЕ НАДВИШАВА ТРИ ЯЙЦА).ВАРИТЕ НА УМЕРЕНА ТЕМПЕРАТУРА ДО ЗАБУЛВАНЕ НА ЖЪЛТЪКА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") .ИЗВАЖДАТЕ С РЕШЕТЕСТА ЛЪЖИЦА И СЕ ОЦЕЖДАТ,ПОСТАВЯТЕ ВЪРХУ ШУНКАТА.ЗАЛИВАТЕ СЪС СОС И УКРАСЯВАТЕ С МАСЛИНИ И МАГДАНОЗ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.