ЗАПЕКАНКА С ПИЛЕШКО, КАРТОФИ И ШАРЕН БОБ

  Това засищащо ястие с невероятен вкус може да нахрани цяло едно прегладняло семейство.

ОКОЛО 400 ГР СВАРЕНО ПИЛЕШКО МЕСО, 300 ГР СВАРЕН ШАРЕН БОБ, 2 ГЛАВИ КРОМИД ЛУК, ОКОЛО 1 КИЛОГРАМ КАРТОФИ, 150 МЛ ДОМАТЕНО ПЮРЕ, 3-4 СТРЪКА МАГДАНОЗ, 3-4 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН, СОЛ НА ВКУС, ОКОЛО 100 МЛ ОЛИО + ЗА ПЪРЖЕНЕ.

ПИЛЕШКОТО МЕСО СЕ ЗАПЪРЖВА ДО ПОЛУЧАВАНЕ НА ЗЛАТИСТА КОРИЧКА. КАРТОФИТЕ СЕ ОБЕЛВАТ И СЕ НАРЯЗВАТ НА МАЛКИ КУБЧЕТА. СЛЕД ТОВА ПО СЪЩИЯ НАЧИН, НО НА ПО СИТНИ КУБЧЕТА СЕ НАРЯЗВА ЛУКА, КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА" НА СИТНО СЕ НАРЯЗВА И ЧЕСЪНА .ПРИБАВЯ СЕ ПИЛЕШКОТО МЕСО, ОЛИОТО И СОЛ НА ВКУС. ЗАЛИВАТ СЕ С ДВА ПРЪСТА ВОДА ОТ ДЪНОТО НА ТАВАТА И СЕ ЗАПИЧАТ В УМЕРЕНА ФУРНА ЗА ОКОЛО 35-40 МИНУТИ. СЛЕД ТОВА СЕ ДОБАВЯ БОБА, ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ И СЕ ПЕЧЕ ОЩЕ 15-20 МИНУТИ ДО ПЪЛНА ГОТОВНОСТ НА КАРТОФИТЕ. ПРЕДИ СЕРВИРАНЕ ЯСТИЕТО СЕ ПОРЪСВА СЪС СИТНО НАРЯЗАН МАГДАНОЗ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.