Има няколко супи, които са любими на всички и техните рецепти не са тайна за никого, а всяка домакиня си има свой собствен вариант за тяхното приготвяне. Моята зеленчукова супа няма нищо специално, но дава идея какви зеленчуци да включите в нея, за да стане достатъчно ароматна и вкусна. Поднесена с дебели резени препечен хляб може да бъде приятна семейна вечеря или засищащо ястие с което да посрещнете приятели.
Необходими продукти:
2 ЗЕЛЕНИ ЧУШКИ,ОКОЛО 200 ГР ГРАХ ОТ КОНСЕРВА,3-4 СТРЪКА МАГДАНОЗ,2 ТОПЧЕТА ФИДЕ,2-3 МОРКОВА,2-3 СРЕДНО ГОЛЕМИ КАРТОФА,2-3 СТРЪКА ЗЕЛЕН ЛУК,60 МЛ ОЛИО. ЗА ЗАСТРОЙКАТА:1 ЯЙЦЕ,1 ЧАЕНА ЧАША КИСЕЛО МЛЯКО.
Начин на приготвяне:
ЗАДУШЕТЕ В ОЛИОТО СИТНО НАРЯЗАНИЯ ЛУК.НАРЕЖЕТЕ КАРТОФИТЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ НА МАЛКИ КУБЧЕТА И ГИ ПРИБАВЕТЕ КЪМ ЛУКА.ЗАЛЕЙТЕ ГИ С ОКОЛО 2 ЛИТРА ТОПЛА ВОДА.ОСТАВЕТЕ ГИ ДА ПОВРАТ МАЛКО И ДОБАВЕТЕ ГРАХА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").ПОДПРАВЕТЕ СЪС СОЛ НА ВКУС И ПОДПРАВКА ЗА СУПА ПО ВАШЕ ЖЕЛАНИЕ.РАЗБЪРКАЙТЕ В КИСЕЛОТО МЛЯКО ЯЙЦЕТО.ДРЪПНЕТЕ НАСТРАНА ОТ ОГЪНЯ И ЗАСТРОЙТЕ СУПАТА.ПРЕДИ СЕРВИРАНЕ ПОРЪСЕТЕ СЪС СИТНО НАРЯЗАН МАГДАНОЗ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
Стъпка 2
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
Стъпка 6
Стъпка 7
Стъпка 8
Стъпка 9
Стъпка 10
Стъпка 11
ГОТОВА ЗА ХАПВАНЕ