Желираното предястие със зеленчуци е чудесна идея за впечатляващо начало на всяка вечеря, на която сте поканили гости, а същевременно и вкусна и ефектна рецепта с която да поглезите семейството си.
Необходими продукти:
500 МЛ ДОМАТЕНО ПЮРЕ,1 СРЕДНО ГОЛЯМ ПАТЛАДЖАН,2 СРЕДНО ГОЛЕМИ ТИКВИЧКИ,2-3 ПЕЧЕНИ ЧУШКИ,3-4 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО,15 ГР ЖЕЛАТИН,1-2 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН,СОЛ НА ВКУС.
Начин на приготвяне:
НАРЕЖЕТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ И ТИКВИЧКИТЕ НА ДЕБЕЛИ ПАРЧЕТА ПО ДЪЛЖИНА.ПОРЪСЕТЕ ПАТЛАДЖАНА СЪС СОЛ И ОСТАВЕТЕ ДА ПРЕСТОИ ЗА 10-15 МИНУТИ,ЗА ДА ПУСНЕ ГОРЧИВИЯ СИ СОК.ИЗМИЙТЕ ГО И ЗАЕДНО С ТИКВИЧКИТЕ,ГИ ПОДРЕДЕТЕ В ПОДХОДЯЩА ТАВА,КОЯТО СТЕ НАМАЗАЛИ С ОЛИОТО.ПОРЪСЕТЕ ГИ СЪС СОЛ НА ВКУС И ГИ ПЕЧЕТЕ ВЪВ ФУРНАТА ПРИ 200 ГРАДУСА,ДОКАТО ОМЕКНАТ НА ПЪЛНО.РАЗТОПЕТЕ НА ВОДНА БАНЯ ЖЕЛАТИНА,ЗАЛЯТ С 60 МЛ ВОДА.ДОБАВЕТЕ КЪМ ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ СКИЛИДКИТЕ ЧЕСЪН,КАТО ГИ ПРЕСОВАТЕ,ДОБАВЕТЕ СОЛ НА ВКУС И ВНИМАТЕЛНО ПРИБАВЕТЕ ЖЕЛАТИНА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").НА ДЪНОТО НА ПРОДЪЛГОВАТА ФОРМА,КОЯТО СТЕ НАМАЗАЛИ С МАЛКО МАЗНИНА ПРЕДВАРИТЕЛНО ,НАРЕДЕТЕ ПЕЧЕНИТЕ ЧУШКИ,ЗАЛЕЙТЕ ГИ С ДОМАТЕНО ПЮРЕ,А ОТГОРЕ НАРЕДЕТЕ ПЛАСТ ТИКВИЧКИ,ЗАЛЕЙТЕ ГИ С ДОМАТЕНО ПЮРЕ,ПАТЛАДЖАНИ И РЕДУВАЙТЕ ТАКА ДО КРАЯ.ПОСТАВЕТЕ В ХЛАДИЛНИК И ОСТАВЕТЕ ДА ПРЕСТОИ ЗА НЯКОЛКО ЧАСА ДА СЕ ЖЕЛИРА НАПЪЛНО,АКО ИСКАТЕ ПО-БЪРЗО СЛОЖЕТЕ ГО ВЪВ ФРИЗЕРА ЗА 1 ЧАС И 30 МИНУТИ.В ПОДХОДЯЩА ЧИНИЯ ОБЪРНЕТЕ И УКРАСЕТЕ С МАГДАНОЗ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
Стъпка 2
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
Стъпка 6
Стъпка 7
Стъпка 8
Стъпка 9
Стъпка 10
Стъпка 11
Стъпка 12
Стъпка 13
Стъпка 14
Стъпка 15
Стъпка 16
ГОТОВО ЗА ХАПВАНЕ