ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА

Желираното предястие със зеленчуци е чудесна идея за впечатляващо начало на всяка вечеря, на която сте поканили гости, а същевременно и вкусна и ефектна рецепта с която да поглезите семейството си.

Необходими продукти:

500 МЛ ДОМАТЕНО ПЮРЕ,1 СРЕДНО ГОЛЯМ ПАТЛАДЖАН,2 СРЕДНО ГОЛЕМИ ТИКВИЧКИ,2-3 ПЕЧЕНИ ЧУШКИ,3-4 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО,15 ГР ЖЕЛАТИН,1-2 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН,СОЛ НА ВКУС.

Начин на приготвяне:

НАРЕЖЕТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ И ТИКВИЧКИТЕ НА ДЕБЕЛИ ПАРЧЕТА ПО ДЪЛЖИНА.ПОРЪСЕТЕ ПАТЛАДЖАНА СЪС СОЛ И ОСТАВЕТЕ ДА ПРЕСТОИ ЗА 10-15 МИНУТИ,ЗА ДА ПУСНЕ ГОРЧИВИЯ СИ СОК.ИЗМИЙТЕ ГО И ЗАЕДНО С ТИКВИЧКИТЕ,ГИ ПОДРЕДЕТЕ В ПОДХОДЯЩА ТАВА,КОЯТО СТЕ НАМАЗАЛИ С ОЛИОТО.ПОРЪСЕТЕ ГИ СЪС СОЛ НА ВКУС И ГИ ПЕЧЕТЕ ВЪВ ФУРНАТА ПРИ 200 ГРАДУСА,ДОКАТО ОМЕКНАТ НА ПЪЛНО.РАЗТОПЕТЕ НА ВОДНА БАНЯ ЖЕЛАТИНА,ЗАЛЯТ С 60 МЛ ВОДА.ДОБАВЕТЕ КЪМ ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ СКИЛИДКИТЕ ЧЕСЪН,КАТО ГИ ПРЕСОВАТЕ,ДОБАВЕТЕ СОЛ НА ВКУС И ВНИМАТЕЛНО ПРИБАВЕТЕ ЖЕЛАТИНА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").НА ДЪНОТО НА ПРОДЪЛГОВАТА ФОРМА,КОЯТО СТЕ НАМАЗАЛИ С МАЛКО МАЗНИНА ПРЕДВАРИТЕЛНО ,НАРЕДЕТЕ ПЕЧЕНИТЕ ЧУШКИ,ЗАЛЕЙТЕ ГИ С ДОМАТЕНО ПЮРЕ,А ОТГОРЕ НАРЕДЕТЕ ПЛАСТ ТИКВИЧКИ,ЗАЛЕЙТЕ ГИ С ДОМАТЕНО ПЮРЕ,ПАТЛАДЖАНИ И РЕДУВАЙТЕ ТАКА ДО КРАЯ.ПОСТАВЕТЕ В ХЛАДИЛНИК И ОСТАВЕТЕ ДА ПРЕСТОИ ЗА НЯКОЛКО ЧАСА ДА СЕ ЖЕЛИРА НАПЪЛНО,АКО ИСКАТЕ ПО-БЪРЗО СЛОЖЕТЕ ГО ВЪВ ФРИЗЕРА ЗА 1 ЧАС И 30 МИНУТИ.В ПОДХОДЯЩА ЧИНИЯ ОБЪРНЕТЕ И УКРАСЕТЕ С МАГДАНОЗ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.

Стъпка 1


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2124
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2125
ПОРЪСВАТЕ ПАТЛАДЖАНА СЪС СОЛ И ГО ОСТАВЯТЕ ЗА 10-15 МИНУТИ ДА СИ ПУСНЕ ГОРЧИВИЯ СОК

Стъпка 3


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2126
НАМАЗВАТЕ ПОДХОДЯЩА ТАВА С ОЛИО,ПОДРЕЖДАТЕ ПАТЛАДЖАНА И ТИКВИЧКИТЕ И ГИ ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА ВЪВ ФУРНАТА ДО ПЪЛНОТО ИМ ОМЕКВАНЕ

Стъпка 4


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2127
ГОТОВИ ОПЕЧЕНИ

Стъпка 5


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2128
РАЗТВАРЯТЕ НА ВОДНА БАНЯ ЖЕЛАТИНА РАЗТВОРЕН В 60 МЛ ВОДА.

Стъпка 6


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2129
В ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ ДОБАВЯТЕ СОЛ НА ВКУС И ПРЕСОВАТЕ ДВЕТЕ СКИЛИДКИ ЧЕСЪН

Стъпка 7


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2130
ПРИБАВЯТЕ ЖЕЛАТИНА И РАЗБЪРКВАТЕ

Стъпка 8


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2131
НА ДЪНОТО НА НАМАЗАНА С МАЛКО ОЛИО ПРОДЪЛГОВАТА ФОРМА ПОДРЕЖДАТЕ ЧУШКИТЕ

Стъпка 9


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2132
ЗАЛИВАТЕ С МАЛКО ДОМАТЕНО ПЮРЕ

Стъпка 10


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2133
ПОДРЕЖДАТЕ ТИКВИЧКИТЕ

Стъпка 11


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2134
ЗАЛИВАТЕ С МАЛКО ДОМАТЕНО ПЮРЕ

Стъпка 12


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2135
ПОДРЕЖДАТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ И ЗАЛИВАТЕ

Стъпка 13


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2136
СЛАГАТЕ ТАВИЧКАТА В ХЛАДИЛНИКА ЗА НЯКОЛКО ЧАСА ДА СЕ ЖЕЛИРА НА ПЪЛНО ИЛИ ЗА 1 ЧАС И 30 МИНУТИ ВЪВ ФРИЗЕРА

Стъпка 14


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2137
В ПОДХОДЯЩА ЧИНИЯ ОБРЪЩАТЕ

Стъпка 15


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2138
ВЕЧЕ ОБЪРНАТА ЗЕЛЕНЧУКОВАТА ВКУСОТИЙКА ПОЖЕЛАНИЕ МОЖЕ ДА Е УКРАСИТЕ С ЛИСТЕНЦА МАГДАНОЗ

Стъпка 16


ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-6661

ГОТОВО ЗА ХАПВАНЕ