Желираното предястие със зеленчуци е чудесна идея за впечатляващо начало на всяка вечеря, на която сте поканили гости, а същевременно и вкусна и ефектна рецепта с която да поглезите семейството си.
Необходими продукти:
500 МЛ ДОМАТЕНО ПЮРЕ,1 СРЕДНО ГОЛЯМ ПАТЛАДЖАН,2 СРЕДНО ГОЛЕМИ ТИКВИЧКИ,2-3 ПЕЧЕНИ ЧУШКИ,3-4 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО,15 ГР ЖЕЛАТИН,1-2 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН,СОЛ НА ВКУС.
Начин на приготвяне:
НАРЕЖЕТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ И ТИКВИЧКИТЕ НА ДЕБЕЛИ ПАРЧЕТА ПО ДЪЛЖИНА.ПОРЪСЕТЕ ПАТЛАДЖАНА СЪС СОЛ И ОСТАВЕТЕ ДА ПРЕСТОИ ЗА 10-15 МИНУТИ,ЗА ДА ПУСНЕ ГОРЧИВИЯ СИ СОК.ИЗМИЙТЕ ГО И ЗАЕДНО С ТИКВИЧКИТЕ,ГИ ПОДРЕДЕТЕ В ПОДХОДЯЩА ТАВА,КОЯТО СТЕ НАМАЗАЛИ С ОЛИОТО.ПОРЪСЕТЕ ГИ СЪС СОЛ НА ВКУС И ГИ ПЕЧЕТЕ ВЪВ ФУРНАТА ПРИ 200 ГРАДУСА,ДОКАТО ОМЕКНАТ НА ПЪЛНО.РАЗТОПЕТЕ НА ВОДНА БАНЯ ЖЕЛАТИНА,ЗАЛЯТ С 60 МЛ ВОДА.ДОБАВЕТЕ КЪМ ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ СКИЛИДКИТЕ ЧЕСЪН,КАТО ГИ ПРЕСОВАТЕ,ДОБАВЕТЕ СОЛ НА ВКУС И ВНИМАТЕЛНО ПРИБАВЕТЕ ЖЕЛАТИНА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").НА ДЪНОТО НА ПРОДЪЛГОВАТА ФОРМА,КОЯТО СТЕ НАМАЗАЛИ С МАЛКО МАЗНИНА ПРЕДВАРИТЕЛНО ,НАРЕДЕТЕ ПЕЧЕНИТЕ ЧУШКИ,ЗАЛЕЙТЕ ГИ С ДОМАТЕНО ПЮРЕ,А ОТГОРЕ НАРЕДЕТЕ ПЛАСТ ТИКВИЧКИ,ЗАЛЕЙТЕ ГИ С ДОМАТЕНО ПЮРЕ,ПАТЛАДЖАНИ И РЕДУВАЙТЕ ТАКА ДО КРАЯ.ПОСТАВЕТЕ В ХЛАДИЛНИК И ОСТАВЕТЕ ДА ПРЕСТОИ ЗА НЯКОЛКО ЧАСА ДА СЕ ЖЕЛИРА НАПЪЛНО,АКО ИСКАТЕ ПО-БЪРЗО СЛОЖЕТЕ ГО ВЪВ ФРИЗЕРА ЗА 1 ЧАС И 30 МИНУТИ.В ПОДХОДЯЩА ЧИНИЯ ОБЪРНЕТЕ И УКРАСЕТЕ С МАГДАНОЗ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2124](/Images/239/269813693160952.jpg)
Стъпка 2
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2125](/Images/239/269813689827619.jpg)
Стъпка 3
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2126](/Images/239/269813729827615.jpg)
Стъпка 4
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2127](/Images/239/269813736494281.jpg)
Стъпка 5
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2128](/Images/239/269813749827613.jpg)
Стъпка 6
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2129](/Images/239/269813763160945.jpg)
Стъпка 7
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2130](/Images/239/269813773160944.jpg)
Стъпка 8
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2131](/Images/239/269813786494276.jpg)
Стъпка 9
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2132](/Images/239/269813799827608.jpg)
Стъпка 10
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2133](/Images/239/269813806494274.jpg)
Стъпка 11
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2134](/Images/239/269813819827606.jpg)
Стъпка 12
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2135](/Images/239/269813836494271.jpg)
Стъпка 13
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2136](/Images/239/269813866494268.jpg)
Стъпка 14
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2137](/Images/239/269813883160933.jpg)
Стъпка 15
![ЗЕЛЕНЧУКОВА ВКУСОТИЙКА -Стъпка-2138](/Images/239/269813896494265.jpg)
Стъпка 16
ГОТОВО ЗА ХАПВАНЕ